大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于意大利螺旋面的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍意大利螺旋面的做法的解答,让我们一起看看吧。
螺旋意大利面可以炸吗?
螺旋意大利面可以炸,但是建议使用浅一些的油温,大约160-170°C左右。如果油温过高,面条容易糊掉,而且口感会变得比较油腻。另外,炸之前最好将螺旋面煮熟,这样可以保证炸出来的口感更加酥脆。
意大利螺旋面营养价值?
意大利螺旋面的营养价值很高, 面里面含有碳水化合物,脂肪,蛋白质,能够让免疫力增强,达到平衡营养。
螺旋形意面做法
食材:螺旋意面、培根、洋葱、黑胡椒、盐、清水、椰浆、油
2、在锅里面倒入适量的清水,用大火烧热了,将螺旋意面放入煮熟了,放入两勺盐,这样就是会熟得更快,可以增加味道,我们煮差不多12分钟左右就是可以出锅了。
3、在锅里面滴上少量油,将洋葱放入炒一下,再将培根和意面放入,撒上一些黑胡椒,炒均匀了,就可以盛出来了,时间不要太长了,2分钟左右就是可以了,就是全熟了。
4、最后就是将一面装盘了,大家如果是喜欢的话,就可以在上面撒上一些甜玉米或者是坚果进行装饰,会有不一样的感觉的。
螺旋面的营养价值
螺旋面属于意大利面的一种,除了螺旋面之外,还有直面、通心面、贝壳面等。由于意大利面都是选取的其当地特有的小麦——杜兰小麦,所以吃起来口感非常的有嚼劲,不像普通的面条那么软烂。其主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,有增强免疫力与平衡营养吸收等功效。根据搭配的酱料以及配菜的不同,其营养价值也不一样。
意大利螺旋面有营养的,其中的营养成分远高于普通面条,又因意大利螺旋面的主要原料是杜兰小麦,是最硬质的小麦品种,具有高密度,高蛋白质,高筋度等特点,所以意大利螺旋面有营养价值。
最早的意大利面约成型于公元13至14世纪,与21世纪我们所吃的意大利面最像,到文艺复兴时期后,意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来,数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面,是意大利的特色主食。
意大利面的营养价值
营养学家曾做过“面条与健康关系”的研究,结果表明,只要遵循正确的烹制方法和合理配料,就可既享受意式面的美味,又拥有好身材。其奥秘就在于,意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。因此,意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。
意大利面的煮制过程很讲究,一定要在水中加点盐,这样煮出来的面条才有“咬劲”。很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多,其实,这也是和健康相关的。一来硬面充分吸收调料滋味更好吃;二来可以***咀嚼利于消化,非常适合减肥的人食用。
意大利螺旋面里面含有碳水化合物,脂肪,蛋白质,能够让免疫力增强,达到平衡营养作用,吸收功能也可以更好,根据搭配的配菜酱料不同,营养价值也会不一样
意大利螺旋面是螺旋的形状,所以面酱能够粘附的比较多,搭配一些浓郁的奶酪酱,肉酱,奶油来吃就比较好,用水煮的时间大概是8分钟到10分钟左右。
螺旋式意大利面番茄酱做法?
1、食材:意面250g,番茄5个,洋葱一个,大蒜头适量,胡椒粉适量,罗勒碎适量,盐适量,糖适量。
2、番茄洗干净,顶部开十字刀。
3、入开水锅中烫一分钟,捞出来后剥皮,烫过后的番茄皮很容易撕掉。
4、番茄切碎洋葱切成小丁(泪流满面)蒜头切碎。
到此,以上就是小编对于意大利螺旋面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于意大利螺旋面的做法的3点解答对大家有用。