大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆芽焖面的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄豆芽焖面的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
豆芽焖面正宗做法？
用料
面粉300克
（图片来源网络，侵删）
黄豆芽一把，
木耳8朵，
洋葱一头，
（图片来源网络，侵删）
做法
1/14面粉少量多次地加入温水，和成硬面团。静置五分钟后再次揉搓成光滑的面团，加盖或保鲜膜饧半小时。
（图片来源网络，侵删）
2/14饧好的面团用力揉搓几分钟，用擀面杖擀薄，然后借助擀面杖像折扇子一样折起来，根据个人喜好切成合适宽度的面条抖开备用。
3/14木耳用温水泡发后摘根洗净切小片，火腿切小片，洋葱、葱、生姜分别切片。
阿飞黄豆芽焖面家常做法？
用料
黄豆芽 五花肉 盐 鸡精 生抽 酱油 素油 葱 姜 大料 面
做法
无花肉切片，放入素油（比平常炒菜的量微多）煸炒至肉微黄，放入配好的葱姜蒜，大料，继续煸出香味，放入生抽，酱油，倒入洗净的黄豆芽，继续煸炒，加入盐，鸡精，继续煸炒至豆芽五成熟，加水至淹没黄豆芽
待菜汤开锅，取出一部分菜汤（量为够淋透所有面为宜）备用，然后将面散放在有菜汤的菜上面，然后盖上锅盖，中火焖至面六七成熟，大约锅内菜汤快干，然后掀开锅盖，均匀的将备用菜汤淋在面上
继续盖上锅盖，小火焖两三分钟，菜汤此时已干，掀开锅盖，用快子挑散面条，然后再与下面的菜拌匀，此时想喷喷的黄豆芽焖面就可以开吃了。
到此，以上就是小编对于黄豆芽焖面的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄豆芽焖面的家常做法的2点解答对大家有用。
