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20款家常汤菜做法
家常汤的100种做法:草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。
萝卜羊肉汤:以羊肉、白萝卜、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、油为原料。汤中的萝卜能消痰止咳、通气消食,清热解毒的功效,而羊肉性温滋补有健脾胃、暖身的效果。
玉米萝卜大骨汤原料:玉米棒150克、排骨250克、红萝卜50克、生姜、红枣少许。玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
做法:银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。
【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。
哪几道家常汤菜的做法,清淡适口,特别适合一家人喝呢?
萝卜羊肉汤:以羊肉、白萝卜、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、油为原料。汤中的萝卜能消痰止咳、通气消食,清热解毒的功效,而羊肉性温滋补有健脾胃、暖身的效果。
适合家庭喝的简单汤1 01酸辣汤 酸辣汤在我们家餐桌上常喝的汤,由于在制作的时候放了胡椒粉和陈醋从而导致这个汤有酸辣的口感,这种酸辣只是酸中微微有些辣味,喝起来口感还是很不错。
芥蓝菜叶蛋花汤食物:芥蓝菜叶适量、生鸡蛋2个、葱1段、盐、芝麻油。作法:把芥蓝菜叶片摘下,生鸡蛋,葱段备好,芥蓝菜青菜叶多清洗几次,捞起来沥干水分,切成段儿。鸡蛋加少盐打撒预留。葱段清洗切成葱段。
玉米萝卜大骨汤原料:玉米棒150克、排骨250克、红萝卜50克、生姜、红枣少许。玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
家常汤菜做法:番茄鸡蛋汤 番茄鸡蛋汤是一款家常汤菜,以番茄和鸡蛋为主要材料,加入适量的清水和调料煮制而成。这款汤菜口感清爽,营养丰富,深受人们的喜爱。准备材料 番茄:2个,洗净切块备用。
第一种西红柿鸡蛋汤。特别受小孩子喜欢的西红柿和鸡蛋是最永久搭配,而且做法也特别简单只需五分钟就算是新手也能轻松搞定。
秋季滋润汤水的做法大全
做法:汤料洗净,石斛提前半天浸泡,可撕去表面的衣,直接加水煮1~5小时。或者加肉(瘦肉/焯水的排骨/鸡肉/猪骨)煲汤,大火烧开转小火煲1小时,出锅前加盐调味。
把瘦肉洗干净,切粗丁,把无花果和南北杏洗干净,枸杞洗干净,姜切片备用。在锅里放水烧开,放入瘦肉焯至变色,捞出洗干净浮沫。
银耳莲子苹果瘦肉汤——抗秋燥滋润汤水 银耳莲子苹果瘦肉汤所选的都是润燥的食材,润燥功效是非一般的`好,下面一起来看看银耳莲子苹果瘦肉汤的做法。
将杏仁、梨和糖放入炖盅,加水200毫升,炖1小时,然后喝汤,吃梨。此汤具有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。冰糖木耳汤:先将木耳洗净去杂质,加冷开水浸泡1小时。
白萝卜银耳老鸭汤:白萝卜有生津开胃的作用,而老鸭、银耳则滋阴润肺。
做法:将土茯苓切片,猪肝洗净切片,红萝卜切小快,一同放入锅中,加清水炖至熟,加盐即可食用。
四川汤菜做法大全?
小***豆腐[_a***_]汤 豆腐切好后要用盐水浸泡,这样可以去除豆腐的豆腥味,做出的汤菜也比较鲜美。小***容易熟,要等豆腐和丸子煮熟后放,一般锅中煮1分钟就可以了,时间久了会损失营养和清香的味道。
老鸭汤有很多种做法,常见的有茶树菇老鸭汤,云耳老鸭汤等等,今天来说一种四川酸萝卜老鸭汤的做法一鸭子去头去***切成大块备用二放入凉水中加入葱段和姜片煮3分钟,捞出晾凉三酸萝卜切成条,锅中放入少量。
做法 将所有原料洗干净,豆腐切成长条,蘑菇切块,生姜切片,等待备用。 白蛤加盐泡水吐沙。 将所有原料放入砂锅,加入水,大料。
【做法】: 一,嫩豆腐洗净,切成条状,木耳,金针菇洗净,生粉加水勾芡备用。 二,将2碗水放入锅中,开中火,待水沸后加入嫩豆腐,木耳,金针菇,辣椒等,待材料熟后,加入生粉水勾芡,煮至汤液成浓稠状。
做法 食品用料 鸭子 海带 葱 姜 料酒 花椒 鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。烧开水,进行焯水。然后,放入凉水,冲净表面,控出水分。锅中烧油,放入姜片,煸香。放入鸭肉翻炒。
汤菜的做法大全
1、紫菜蛋花汤 食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜;瘦肉切成薄片,打俩个鸡蛋,同肉一起朝一个方向拌几下;锅中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入锅中;待所有的材料煮开了,关火撒入葱花、香菜,出锅即可。
2、汤菜的做法有莲藕排骨汤、番茄蛋花汤、番茄豆腐菌菇汤、山药红枣猪蹄汤、土鸡汤等。莲藕排骨汤 把排骨放在锅里,加入冷水、米酒,开火煮,绰水后将排骨捞起来,冲洗干净。
3、玉米萝卜大骨汤原料:玉米棒150克、排骨250克、红萝卜50克、生姜、红枣少许。玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
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