大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于经典食材搭配大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍经典食材搭配大全的解答，让我们一起看看吧。
饭配什么好吃？
饭配什么好吃？
好开心回答这个问题。[爱慕]
好饭配好菜是最好吃的了。
好米饭是滑顺、有油、不粘有米香。配菜呢，理想的菜系首先是海鲜类。
海鲜类：家炖鱼🐠、煎鱼、下饭。
辣炒贝类：辣炒蚬子、辣炒扇贝、辣炒蛏子等。
饭配上肉也特别香[爱慕]。红烧肉、清炖牛肉、孜然羊肉、回锅肉、苜蓿肉、红烧鸡肉等。
配上鸡蛋也是幸福的。酱炒鸡蛋、韭菜沫煎鸡蛋、青椒沫煎鸡蛋等。
蒸米饭配什么菜好吃?这道菜堪称“米饭杀手”,超级好吃的下饭菜
提到下饭的菜品，每个人都有自己的专属味道，不过总结起来就是一个字：香！小编做了一个调查，今天来看看哪些菜适合下饭，哪个菜和大米饭是绝佳组合，闲言少叙，看榜：
第五名：红烧肉
红烧肉，香糯甜咸的味道佐食大米饭真是绝佳的搭配！不过地区差异，红烧肉做起来在味道是多多少少会有差异，可谓百人百味。个人认为红烧肉要想做的很下饭，肉的味道必须是咸大于甜！
看看网友咋说：
只有红烧肉的主菜和汤汁才能与米饭灵魂融合...
哎呀，那个汤，啧啧啧啧啧...
色泽红亮，肥而不腻，咸香软糯，入口即化，唇齿留香...
很高兴回答您的问题
首先米饭🍚能配很多菜，也可以泡到汤里很好吃，下面说说我家的做法吧，我是天津人
先说配菜吧
如西红柿🍅炒鸡蛋、西红柿炖牛腩、咖喱土豆洋葱、猪肉炖土豆豆角粉条、麻婆豆腐、香菇炖鸡腿、肉末粉丝包菜，鱼香鸡丝，红烧鱼，酸菜鱼，麻辣香锅等等太多了，最好是带些浓汤汁的菜和米饭一起拌着吃，这是我孩子的最爱。
和汤一起
如冬瓜丸子汤，酸辣汤，西红柿鸡蛋放一些土豆条的浓汤，菠菜鸡蛋汤我放点面疙瘩就浓稠了，罗宋汤，浓浓的汤汁配着米饭🍚太香了也入味。
炒米饭吃也可
蛋炒饭，放火腿，玉米粒，青椒，番茄酱，咖喱，辣椒酱，酱油，鱼香调料，根据自己喜好做出不同口味的炒饭，方便可口。
家里没有电饭煲，我用电高压锅做煲仔饭，不如电饭煲好吃，但很简单，我一般把土豆青椒香菇火腿或腊肠鸡腿肉玉米粒等爱吃的食材切丁，用一些调料腌制拌匀，锅内放洗过的大米放少量水再把刚才的食材放进去，按蒸饭键就ok了，对于懒人或不会做饭的人，首选，好吃省事便捷。
哈喽，很高兴回答你的问题，个人认为照收鸡腿饭可以考虑哦，是配米饭的好搭档，而且做好的照收汁还能拌饭。
1.先把鸡腿剔除骨头，只留腿肉，如果你比较懒的话可以直接购买鸡胸肉，口感上就是鸡腿肉会比较紧实味道佳。鸡腿肉上划上几刀，腌制的时候更入味。
2.准备好姜、蒜，切碎，[_a***_]鸡腿肉内，加入料酒、生抽、老抽、白糖，搅拌一下腌制五六分钟即可。
3.小火煎鸡腿肉，煎至两面金黄，倒入适量的水，中火收汁，就可以出锅啦！
然后在配上米饭，照收汁淋在米饭上，我还可以再吃好几碗白米饭！希望你喜欢我的分享！
大家好我是80后陈杰！！！！！
俗话说民以食为天，我自己从小也喜欢这道菜因为那是妈妈烧的，也特别下饭在这里我也推荐给大家！
麻婆豆腐
市场上有好几种豆腐，主要有两种一是南豆腐，二是北豆腐！
下面我们来准备
主料
老豆腐一块（一斤左右）
猪五花肉（可以稍微肥一点的）
调料
盐 鸡精 白糖 酱油 郫县豆瓣酱 水淀粉 花椒（不喜欢吃的朋友可以不用放）生姜 大蒜 葱花
下面我们来制作
生姜切末，大蒜切末
我们开始制作
- 锅里先加水把豆腐焯水，放入盐，可以给点酱油（焯水的目的是为了出去豆腐里的豆腥味）
- 锅里烧油下入肉末炒香，炒制肉末出油放入豆瓣酱
- 豆瓣酱一定要炒香，炒出红油的时候下去生姜末，大蒜末，加入开水（或者骨头汤）烧开下入豆腐
- 调味：盐 鸡精 白糖少许酱油少许（全程大火）
- 烧制豆腐入味上色下入水淀粉，等上几秒轻轻推动几下就可以出锅了
- 出锅装盘撒上事先准备好的刀口花椒，在撒上葱花！一道家常菜麻婆豆腐就制作完成
简简单单的一道菜，我认为配上米饭最好不过了！家的味道！！！！
菠菜能跟哪些食材搭配做成特别美味的菜肴？
1.鸡丝烩菠菜
准备食材：菠菜200克，鸡胸肉100克，水发粉丝50克，海米15克，蒜2瓣，枸杞10粒
做法：
1.将鸡胸肉切丝，菠菜洗净切成段，海米用开水泡透，蒜洗净切片，后期泡透。
2.锅内加入植物油烧热，放入蒜片、鸡丝炒香，倒入适量清汤，加入海米、枸杞烧开。
3.再加入菠菜、粉丝，调入盐，用中火煮透入味，盛入碟中即可。
2.菠菜炒鸡蛋
准备食材：菠菜100克，鸡蛋2个，葱1小段。
调味料：盐1小匙，植物油适量
到此，以上就是小编对于经典食材搭配大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于经典食材搭配大全的2点解答对大家有用。
