大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭版荤菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家庭版荤菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
如果猪肉不能吃了，家常菜还能做啥荤菜？
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人，关于如果不吃猪肉，家常菜还能做啥荤菜这个问题，我来分享我的看法。
民间的“荤菜”，通常也就是指肉菜。对于人体来说，脂肪和动物油脂是非常重要的食物组成部分，长期素食，有可能会让人营养不足。尤其对干力气活的人群来说，有句俗话叫做“吃足了油水，才有力气。”可见肉食不仅仅是满足我们的口腹之欲，也是我们身体健康的保障。
在我们的食材中，肉类这个栏目可是非常丰富的，就算是近期因为猪肉涨价造成了一些影响，很多家庭都减少了吃猪肉的量。我们也还有诸多肉类可以选择。
1、我国自古就有较为发达的畜牧业和养殖业。
草原一带可以放牧牛羊，所以才会有“天苍苍野茫茫，风吹草低见牛羊”的著名诗句流传至今。普通农户可以饲养猪、鸡、鸭、鹅。
2、近年随着各种养殖业的发展。竹鼠、兔子、蚱蜢等各类千奇百怪的动物、昆虫都进入了我们的养殖业，并且得到了人们的接受和认可。
3、随着交通的便利，海产品也走上了全国人民的餐桌，鱼虾等肉类含有丰富的蛋白质，有效的丰富了我们的餐桌食品。
在古代曾经的饮食文化中，猪肉曾一度是被嫌弃的对象。因为猪的形象不好，上层的贵族都不愿意吃。只有劳动人民才因为价格便宜会买来吃。传说猪肉盛行，还和当年的大诗人苏东坡有关，因为他做了一道“东坡肉”，味道非常好，也不油腻。这才让更多的人们接受了猪肉。
所以，不论是古代，还是现代。猪肉并不是唯一的“荤”菜选择。
如果猪肉不能吃了，家常菜里的荤菜还有很多啊。大盘鸡，啤酒鸭，铁锅炖大鹅，清蒸鱼，红烧乳鸽，麻辣牛蛙，烤羊肉串，羊杂汤，西红柿炖牛肉，驴肉火烧，卤马肉马肠，麻辣小龙虾，麻辣花蛤，甲鱼汤，油炸蝉蛹，麻辣黄鳝，麻辣竹鼠，鲍鱼汤，海参炒面等等，还有很多我不知道的。
可以做的荤菜很多啊！
2.鸡:烤鸡，荷叶鸡，叫花鸡，白切鸡，酱油鸡，盐焗鸡，辣子鸡丁，香菇炖鸡，大盘鸡，可乐鸡翅，盐焗鸡翅，卤鸡翅鸡爪，柠檬鸡爪，泡椒凤爪，土豆鸡块，香煎鸡排，炸鸡腿鸡翅 ……
3.鸭:菠萝鸭，啤酒鸭，紫苏炒鸭，烤鸭 ……
4.鹅:红烧鹅，蒜苗鹅肉，酸甜鹅肉 …
5.牛肉:水煮牛肉，牛排，苦瓜炒牛肉，洋葱炒牛肉，尖椒牛肉，西蓝花炒牛肉，牛腩焖西红柿，金针菇炒牛肉 …
酸辣荤菜有哪些？
酸辣荤菜是一种常见的中式菜肴，主要以酸、辣、鲜为特点，口感清爽开胃。以下是一些常见的酸辣荤菜：
1. 酸辣肉丝：用瘦猪肉切成丝，加入葱姜蒜、泡辣椒、醋、糖等调料炒制而成。
2. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，加入泡辣椒、醋、糖等调料拌匀而成。
3. 酸辣[_a***_]：用鲜鱼片加入泡辣椒、醋、糖等调料烹制而成。
4. 酸辣牛肉：用牛肉切成薄片，加入泡辣椒、醋、糖等调料炒制而成。
5. 酸辣排骨：用排骨加入泡辣椒、醋、糖等调料烹制而成。
6. 酸辣肚丝：用猪肚切成丝，加入泡辣椒、醋、糖等调料拌匀而成。
7. 酸辣蹄筋：用猪蹄筋加入泡辣椒、醋、糖等调料拌匀而成。
以上是一些常见的酸辣荤菜，不同地区和家庭也会有不同的做法和口味。
1.
鱼香肉丝。(基本上全国的人都知道,鱼香肉丝是酸甜口味的佳品。)
2.
糖醋排骨。(排骨和糖醋的配合,完美之至,特别适合喜爱酸甜口味的童鞋们。)
3.
4.
酸辣鱼。(这道菜肴比酸甜又多添了一种辣的味道,比较适合爱吃辣的童鞋。)
酸辣肉片
原料
猪瘦肉270克，水发花生米125克，青椒、红椒、桂皮、丁香、八角、香叶、沙姜、草果、姜块、葱条各少许。
调料
料酒6毫升，生抽12毫升，老抽、水盐、鸡粉、陈醋、芝麻油、食用油各适量。
做法
1.炒锅中注入清水烧热,放入姜块、葱条，桂皮、丁香、八角、香叶、沙姜、草果、猪瘦肉、料酒、生抽、老抽、盐、鸡粉,煮熟后捞出瘦肉,切成片。
2.花生米入油锅炸出香味后捞出;红椒、青椒均洗净切圈;用陈醋、盐、鸡粉、芝麻油、红椒、青椒拌匀制成味汁。
3.把肉片放入盘中，摆放好，加入花生米，淋上味汁就好了。
酸菜鱼 酸辣汤 酸汤肥牛 酸辣牛杂 肉末酸豆角 酸辣鸡爪 酸辣里脊 酸辣鱼头 凉拌蒜泥白肉 凉拌口水鸡 凉拌鸡爪 剁椒苦瓜拌虾仁
一般家常菜几个主菜？
一般工薪家庭，四个主菜就可以，节***日可适当多些。一般没必要摆大排场，非要整大多菜才能显示自己的热情，那样不反显得铺张浪费，而且还会让人觉得有些不好意思，朋友反倒会感到你这样做没把他当做自己人，就会感到浑身不大自在。太少的话又显的太小气，大家如果觉得我说的对，就给我点个赞
被同事看到过什么尴尬的秘密？
我发现的是老板的秘密，这件事是***真事，我是2020年10月份入职的公司，在入职之前我在其他平台卖货的，因为收入不理想我就找了个离加近的公司上班，方便照顾孩子。
我们公司有一百多号人，在四线的小县城城里面，老板是90年的，很年轻，以前在南方做生意赚钱了，回家开个公司。
首先我们公司女性占比是百分之70，有一天下班后公司安排去夜市推广，我开车带着几个同事去的，大概两个小时结束，然后他们都直接回自己家了，因我我开的是公司的车，所以我得把车送到公司门口去，我把车开回去，东西卸下来，楼上还有大厅的灯都亮着。
我以为是值班的忘记了关门呢？我喊了几声没有人回应，我顺着楼梯上楼了，楼上是办公区域，包括老板的办公室，我上去后灯都开着，我转了一圈也没看到人，当时只有一个办公室是没开灯的，结果我也没喊，我就不由自主的把门放开了，结果你们应该猜到了，老板跟公司一个女员工抱在一起。
当时我都不知道咋说了，我就说以为谁忘记关灯了，我检查一下关灯锁门呢？当时我就一溜烟跑了，后来叫他们人家也很正常，就跟这事没被发现过一样。
上次公司搬家，两个男同事帮他们的女上司搬东西，从上司的柜子里，掉出一盒万艾可（俗称伟哥），两个人尴尬得不行，他们的女上司是大龄剩女，平日为人检点不苟言笑。
没想到柜子里竟然藏着这东西。
后来就逐渐地注意到，女上司跟老板走得很近。上下班都开老板的车，有时候两个人坐一辆车下班。
以为，是老板的妻子。后来听说，老板有妻子，早就结婚了，两个女儿都在国外留学了。
过了一段时间，女上司突然神秘失踪，谁也联系不上她。两年之后，又突然神兵天降出现在公司，正常上下班。跟老板的关系，一如从前，一起上班下班，开同一辆车，即使加班到很晚，也是如此。
同事中传言，这两年她躲起来生孩子去了，给老板。因为老板有两个女儿，没有儿子。
两年后回到公司，女上司变强悍了，凡是老板得意的女下属，她都看不顺眼，想方设法把对方挤兑走。凡是对她不敬的员工，最终也都被变着方法给弄走，仿佛无声地宣言自己是幕后夫人似的。
这更验证了公司里传言她和老板的绯闻。
要不是那次搬家，还真不知道女上司双面身份。知人知面不知心，***都戴着面具生活，永远不知何面具背后的真实面目是什么样。
记得大学刚毕业，我在一家小公司实习，公司的办公室是通透的，男女同事共有十几个人在一间大办公室里办公。
我记得那是一个夏天，天气比较炎热，我上班喜欢穿无袖的连衣裙，既凉爽又好洗。
公司其他同事有的在比较偏远的地方上班，有的是开车来上班，有的是坐地铁来。但是我刚好就在公司附近租住房里住，从出租房到公司，步行只要五分钟。
坐我办公桌隔壁的，是一位大帅哥，平时喜欢把一个剃须刀放在公司的插座上充电，充满电了之后拿回去再用。
所以每天早上我都是第一个来公司，有一个星期一的早上，我来的特别早，第一个开门进办公室，发现帅哥的剃须刀在那里充电，充了一晚上，忘了拿回家了。刚好那天我穿的是无袖连衣裙，双休因为在外面玩，连续两天没有剃腋毛，腋毛长出了尖尖牙，扎的我很不舒服，穿无袖装让别人看起来很不雅观。
我看办公室还没有人，就偷偷把帅哥的剃须刀从充电器上拔下来，就在我办公室里，对着我包里携带的小化妆镜，举起胳膊剃腋毛。
充满电的剃须刀很好用，很快我把左胳膊的腋毛剃得干干净净，然后又举起右胳膊，用左手剃右胳膊的腋毛。
就在我举起胳膊剃腋毛的时候，帅哥突然开门进办公室，因为剃须刀的噪音比较大，我居然全然不知道，帅哥就在后面看着我剃腋毛，等我替完腋毛回过身一看，帅哥就站在我后面。
我当时尴尬得要死，毕竟我趁同事不注意，偷偷拿帅哥的剃须刀用也就算了，而且我剃的还是我的腋毛。用男生的剃须刀剃女性的腋毛，本来就是一件很私密的事情，居然让帅哥全知道了，当时的场景让我现在想起来，都非常脸红和尴尬。
离婚之后，我就开始到工地打工养活自己和孩子。在工地打工的时候和另一个女人住一间宿舍，因为工地里女人少，所以才给我们俩个分了间房。我平时负责在工地做饭，她负责干些杂活。因为无聊，我很快和工地上的一个男人好上了，平时有需求时基本都是选择出去开房。那个女人也不知道我离婚了，所以每次出去的时候，我都会告诉她是丈夫来看我了！
有天晚上她加夜班，我知道那是一夜的活，而我的情人也知道，他就想趁这个机会过来和我温存一下，就偷偷过来了，说是睡到半夜再回去。可没想到我们刚睡下不久，那个女人就回来了，开始敲门。我想让情人藏起来，可屋里就那么点地方，根本无处可藏，最后只好硬着头皮去给她开的门，自然我们之间的事情就暴露了！
事后我才知道，原来是那个女人上夜班的时候，“大姨妈”来了没带卫生巾，回来取的时候碰巧赶上了这样的事。我也没有和她过多解释，只是告诉她希望她不要出去乱说。反正她告诉没告诉别人我不知道，但她肯定告诉了老板，因为他们之间的暧昧关系是下面的人都知道的！
有次上班时来大姨妈了，因为来的特别多。结果裤子后面透了，刚好被男同事看见。他叫我到一边然后红着脸说，你裤子后面赃了。换条裤子吧！他一说我就明白了，真的好尴尬。被男同事看见人家善意提醒，不然还不知道要出多大的丑。
