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四季养生药膳食谱大全
扁豆山药莲子粥 材料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。做法：以上四味加水共煮为粥。功效：适用脾虚人群。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。
春季食“莲子木耳羹” 原料：莲子肉30克、白木耳20克。 方法：用水400毫升文火煮烂，放冰糖少许，每日清晨食之，食后稍事活动。 莲子肉善入脾胃之经，能补脾胃之虚。
银耳莲子汤 材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。做法：（1）银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般用四朵即可。（2）莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
四季养生菜谱3：百冬灌藕 [配料] 生百合60g，山药100g，天冬60g，牛乳100g，蜂蜜200g，白茯苓60g，鲜藕。 [制法] 将百合、山药、天冬研烂，加密再研磨极细，入茯苓末，调入牛奶，令稀稠适中，灌入藕孔中令孔皆满，于甑中蒸熟即成。
中老年人多吃这些罕见美食,营养堪比“软黄金”,都是啥?
1、炒萝卜条萝卜西红柿黄瓜鸡蛋小麦面粉葱蒜 准备一些胡萝卜，清洗先给去皮，然后给锯头去尾，然后先给切割成薄一点的胡萝卜片，尽可能给切得薄一点，那样蒸时不会发生半生不熟的现象。
2、红烧茭白茭白在南方商场、农贸市场比较常见，北方地区这里反是罕见，还好有网上购物，能够轻松购买到，剥掉机壳以后，茭白十分的细嫩，如同新生儿的肌肤，无需分外清理。
3、中老年在日常最好适当的吃一些豆腐，由于豆腐中含有丰富的雌性激素，这种物质可以预防骨质疏松，并且还可以给老人给予丰富的钙化学物质和蛋白质。
适合老年人吃的菜谱大全
绿豆小米粥（大米20克小米20克绿豆10克）；西红柿鸡蛋饼（面粉20克鸡蛋50克西红柿80克）；凉拌豆腐皮（豆腐皮30克香菜10克红椒丝10克）。
适合老年人吃的菜谱有鱼香茄子：将葱姜切末，分成两半，一半炝锅用，一半待会儿放到鱼香酱汁中。将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好，备用。拍几瓣蒜，切成末。青椒切块鱼。起锅，锅不热的时候倒入适量的油。
多饮水：这是根据中老年人的生 理特点，即口渴、对水分要求不如年轻人那样明显，因此体内常有缺水的危险而增添的。
老人吃入口即化的菜谱： 青菜羹：青菜富含维生素，可健胃、润肺、益气、化痰排脓、治咳治喘等。将青菜洗净切碎，加油盐调料，方便老人食用。 南瓜泥：南瓜含有多种营养成份，可健胃、润肺、益气、化痰排脓、治咳治喘等。
适合老人吃的家常菜谱大全 山药桂圆粥。材料：山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克，白糖适量。做法：把山药去皮切成薄片。将山药片、桂圆、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。
菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜，也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单，以出骨的精肉加调味与[_a***_]拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁。
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