大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法餐菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍法餐菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
法餐最多几个菜？
法国传统菜单共有13道菜可供选择，内容顺序是：第一道菜 冻开胃头盘，第二道菜 汤，第三道菜 热开胃头盘，第四道菜 鱼，第五道菜 主菜，第六道菜 热盘，第七道菜 冷盘，第八道菜 雪葩，第九道菜 烧烤类及沙律，第十道菜 蔬菜，第十一道菜 甜点，第十二道菜 咸点，第十三道菜 甜品。
法国大餐5道菜。吃法各不一样。法国大餐是一个菜系，菜的内容五花八门。吃法国大餐并不是必须吃够几道菜，完全可以根据自己的喜好和胃口，只点自己喜欢的部分。
每道菜都会配餐酒，由开胃菜，前菜，汤类，副菜，主菜，甜品，餐后小点，芝士盆组成。那么，法国大餐具体有多少道菜？
１、开胃酒：一般是葡萄酒、香槟、鸡尾酒、果汁、苏打水等，有促进食欲的功能。
２、前菜：一般是沙拉、冷盘、海鲜、蔬菜汤，海鲜盘有生蚝、虾、柠檬、蛋黄酱。
3：主菜：有奶油和胡椒的汁，再加上一杯香醇的红酒，三文鱼则配上白葡萄酒和白米饭。
４、甜点。
５、咖啡。
法国大餐一般有八道菜，分别为:
第一道菜：开胃菜
一般是比较小份的冷盘菜，如熏鲢鱼、生蚝等，一般可以用来提高食欲，而且用色、形状十分特殊，会避免在下一道菜中重复。
第二道菜：汤
主要有清汤、浓汤两种，清汤以多种食物清炖为主，浓汤则是由多种食物、调味料煮成。
第三道菜：鱼
其实这道菜并不仅仅是指鱼，多指海鲜，如鱼、虾、贝壳、蟹等，一般都会将其外壳、骨头祛除，只留肉，然后淋上特制调味汁，呈上就可食用。
第四道菜：冻
这是一种类似于国栋的食物，主要目的是为了清除口腔内的海鲜腥味，也会突出葡萄酒的香味，在口腔中留下甘甜的味道。
第五道菜：间菜
各国美食的代表菜有哪些？比如法餐，日餐，意餐？
你好，很高兴回答你的问题，世界上共有233个国家和地区，世界之大，顺说几个比较著名的国家美食！
蒙古国：马奶酒，手扒肉，烤羊肉
泰国： 冬阴功汤，椰奶汤，泰式红咖喱，泰式绿咖喱，咖喱汤河，反正都是咖喱系列。
欧洲
芬兰：卡累利阿派，鱼馅饼，烤肉肠
世界主要分有三个菜系: 以中餐为代表的东方菜系（例:四川的麻婆豆腐）
以法国为代表的西方菜系（例:法式煎鹅肝）
以土耳其为代表的***菜系（土耳其烤羊）
苏菜（芙蓉鸡片）
法餐的代表菜
法国菜是世界上最高级的菜，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多。最具有代表性的是鹅肝、鱼子酱、黑菌、马赛鱼汤、法式蜗牛、法式洋葱汤等。
日本餐的代表菜
日本是世界上著名的美食岛国，其面积虽小，但各地美食品种繁多百花齐放。而最让大家熟悉且具有代表性的是寿司、刺身、拉面、盖饭、冷面等等。
意餐的代表菜
意大利菜系[_a***_]丰富，菜品成千上万, 意大利披萨、意面、提拉米苏、卡布奇诺、通心粉、火腿、甜点等美食都是意大利具有代表性的菜式。
泰餐的代表菜
泰国菜，泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理（Thai Food）。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。代表菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
印度的代表菜
印度菜是结合药材和香料制作的朴实简单、作工精细的菜肴。印度菜以咖哩闻名，主要依鱼、肉、菜等不同食物来调和多种香料，既不掩盖食物本身的天然滋味，又有浓郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鲜蔬等都是较普遍的印度佳肴。另外，印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。
