大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于6人家庭聚餐菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍6人家庭聚餐菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
家里来了几个客人,有老人小孩,怎么样设计菜单,能兼顾所有人?
你好,感谢邀请!
首先,你应知道客人有多少人,一般点菜按照人数和菜品数量1:2.5 就可以了,鉴于都是老人孩子,可以按照1:2,既不失面子,又不造成浪费。
其次,你应该了解客人的口味,有无忌口之类的,少数民族的要尊重民族风俗,有女士的可以点个美容之类,鉴于老人跟孩子,可以点一下松软、易消化的、油腻小的菜品为主。
最后,选择菜品的搭配很重要,冷盘,热炒的比例是3:7。素菜和荤菜的比例要看客人的口味,一般4:6就可以了,如果老人孩子居多,那么冷盘可以减少,适当增加热菜,荤素按照1:1搭配,既营养,又不油腻,易于吸收消化。
希望以上建议对你有所帮助!
你好,我是爱做饭的丹,我在家里是绝对的主厨,无论是平时还是宴客,都是我设计和制作菜品。
逢年过节回婆家的时候,人多一般也是我做菜,怎么说呢,倒不是多么勤劳,主要是我做的菜家人都喜欢吃,老人做菜一般花样比较少,做法比较单一。我在婆家最多的时候一餐做了18个菜。
我一般设计菜单是有几个原则,
一是菜品数量,要比人数多两菜一汤,比如10个人,我会做12个菜外加1道汤。 如果12个人,就做14个菜加1道汤。
二是在菜品的设计上,以10道菜为例:其中2道凉菜、2道肉菜、2道海鲜、1道牛肉、1道鱼、2道青菜。
客人中有老人和小孩,那就要注意两点:1是食物要尽量软烂,特别是像牛肉、排骨这样的肉菜。2是不要有太***性的食物,如辣椒、芥末等。可酌情考虑做一道甜品,比较适合小孩。
根据您家里的情况,为您推荐两套菜单:
菜单一
凉菜:老醋六样
邀请朋友来家里做客,主人客人一共10个人,做什么菜招待朋友好呢?
很高兴来回答这个问题 我家姐弟五个 我排行老三 我的厨艺在我们家是大厨级别
准备十二个菜 六凉就六热
第一道凉菜 醋泡花生
配料 洋葱切条 陈醋 食用盐 白糖水 油锅倒入食用油 花生直接倒里 小火炸制五分钟 捞出 把洋葱条放到盘里 倒入炸好的花生 放食用盐 白糖 陈醋即可
锅中接水 将泡好的木耳放入锅中煮八分钟捞出 过下凉水备用 香菜切段和木耳放在一起 加入食用盐 生抽 小磨香油 陈醋 辣味鲜 鸡精即可
第三凉菜 凉拌时蔬
黄瓜片 洋葱片 苦菊 番茄片 放入蒜蓉 食用盐 陈醋 鸡精小磨香油即可
第四道凉菜 拌香肠
香肠切薄片 香葱切碎撒在上面即可
邀请朋友来家里做客,做什么菜招待呢?
首先家里来客人,去买点好的菜,准备做以下这些菜:
年年有余,做一条红烧全鱼
2.梅菜扣肉
3.回锅肉。
4.凉拌鸡
5.四川滑肉汤
6.炝包菜
7.蒸一盘四川香肠
8.四川酒大碗
这要看客人的地域关系,客人是本地人,做外地特色菜招待,客人是外地人做本地特色菜招待。当然也尽量考虑到客人当地的口味问题。云贵川离不开辣,闽浙粤离不开甜与汤,东北人要大口吃肉大碗喝酒,西北人离不开牛[_a***_]与面食,南方人都以大米方为主食。如果都做没辣的就配一瓶老干妈!
大家好,我是东北月大姐,很高兴来回答这个问题,我的回答在视频里了,希望大家多多关注我,咱们一起学习,一起交流[来看我][来看我][来看我]
***加载中...邀请朋友来家里做客,主客共有10人用餐,做些什么菜呢?冷盆、热炒、点心十二道菜应该要的。
请些外援是必须的,买盆白斩🐔、酱牛肉、老醋海蜇,自己做一盆油爆虾,如果不忌讳弄一盆凉拌豆腐(我在“上传一盘菜里……”有详解做法),也可以水汆一盘菠菜厚百叶取代凉拌豆腐,考虑备选的凉菜还有爆鱼、四喜烤麸。因为家宴冷盆量大,做4~6盆足够了。
再做6~8只热菜。头道热菜应该是炒虾仁(意即欢迎),加些青豆、鸡头米,这样色彩口感更加丰富,鸡头米最好先煮煮使其糯口。水笋红烧肉是男人的最爱,这个一定不能少。在上海炒鳝丝要有本事搿,装盆后别忘了洒些胡椒粉、麻油,当然浇些热油更好了。蒸十只扇贝、一条桂鱼,蒸时还可以陪客人喝两口聊两句。再葱爆一盆横爬的~面包蟹、梭子蟹随意。如果感觉水中物太多了话,咖喱牛肉(红烧牛肉)就是首选替代菜了。蔬菜就炒:黑木耳西兰花,放些胡罗卜颜色更跳噢。
点心么到某家沙买八宝饭和馄饨馅。馄饨让客人包~自己动手,丰衣足食。
如果再加一锅丸子汤或者全家福就真的没话讲了。
烧晚饭前看到了邀请,随手拍了今天做的两个蔬菜:黑木耳西兰花、菠菜厚百叶,看看如何?
6寸蛋糕够5个人一人一块吗?
足够了。6寸蛋糕的直径是15.24cm。根据一英寸等于2.54厘米计算,那么6寸蛋糕的直径大概是15.24厘米,适合2-4人食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
又白又嫩的天使蛋糕胚,香香滑滑的大白兔奶糖奶油,搭配新西兰天然安佳黄油曲奇,口感层次丰富,奶味香浓而不腻,每一口都是童年的味道。
富有生活***的电影哪几部值得推荐?
小编推荐几部不错的富有生活***的电影:
1、《攀登者》
《攀登者》是一部冒险片,奇观片加奋斗片。这就意味着,电影必须在视觉效果上和精神上为观众创造奇观,让观众们直观感受珠峰的极寒、极陡、极险,凸显登山运动员不畏生死、不断攀登的精神,也是能表现出人生当中不畏惊险勇于拼搏的***进取精神。故此,《攀登者》前后共有几次大场面在银幕上呈现得惊险***、震撼人心。
2,《我和我的祖国》
《我和我的祖国》则是主旋律的展现。它虽然攫取的是新中国时代浪潮中七个重要的时间点,但落脚点在于人千千万万像你我一样的普通人所经历的普通的事情,从小人物的故事出发描绘重大历史***,展现个体与时代的相遇与共振和平凡生活中的那一抹***,唤起了普通观众的内心荡漾和生活***。
,3,《雪人奇缘》
中外合拍动画片《雪人奇缘》讲述了三个小伙伴护送小雪人回家的故事,通过儿童视角传递环保理念。其艺术性与真实性巧妙融合,展现了小男孩和网约车司机的“囧途之旅”,在搞笑的剧情下蕴藏着对爱与责任的思考和社会当中的一些独特的人际关系。
《永不妥协》、《弱点》、《国王的演讲》都是非常励志的电影。《永不妥协》中一个有三个孩子的单亲妈妈,用无比坚韧的精神,向观众证明了了一个弱女子的价值。他没有像处于低谷的生活妥协,这种坚韧的精神值得我们所有人去学习,人的一生中总有挫折,困难,不能因为这些困难而放弃自己的生活。《弱点》讲述了一个无家可归的非洲男孩儿迈克尔奥赫的故事。影片能够触动你的神经,让你时不时地眼泪充满眼眶,导演的尺寸把握恰如其分。《国王的演讲》这不是一个简单的纠正口吃的教育片,一个结巴的人,用十年的时间改变了自己的发音问题,不放弃,勇敢面对,最终能够面对全国所有人民。这几部影片都值得我们去观看。
《荒岛余生》
这部电影讲述的是一个联邦快递公司的系统工程师,他的工作能力超强。在一次出差途中飞机失事被流落到荒岛,但是他并没有像其他人一样对生活失去了信心。荒岛的生活是很枯燥,很孤独的。一开始的情景是一般人接受不了的,这就需要良好的心态和很强的自控能力,还有求生的欲望。慢慢的他发现,没有了吵杂的环境和社会的压力就可以冷静的思考,沉着的面对,可以让你有不小的收获。最终他是***的,在经历了四年的荒岛生活后遇到了轮船发现了他,并且带他回到了家里。
一个流落荒岛的人都可以对生活充满信心和热情,并且坚持到了最后。还有什么可以比这个更能激励生活!
《百万美元宝贝》
我对女主的印象很深,
她的父亲是一名年纪老迈的拳击教练。几乎将自己的一生都献给了拳击事业。很多叱咤拳坛的拳手都曾得益于他的点拨。在他的生命中,最重要的莫过于永无休止的拳击课程和细致严谨的拳击理论。而他的这些理论中最重要的一条便是:保护自己永远是第一位的。但是她和父亲的关系很僵,身边的人没有一个支持她的。为了学习拳击她去拳击馆去打扫卫生。可是刚开始的时候并没有人看好她,她的坚持最终打动了她父亲。他父亲决定让她成为一名优秀的拳击手。
虽然最后她为了拳击失去了一切,但是她从来没有后悔过。她的这种坚持,这种精神,这种不可动摇的信念非常可以激励生活!