大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做饭常规食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍做饭常规食材大全的解答,让我们一起看看吧。
一个人做饭,有哪些简单食谱推荐?
这是最为简单便捷,同时又不失美味的食物了。食材简单,就是煮好的大米饭,烹饪方法也简单,就是将大米饭放在热好的油锅中炒一炒。其中最省事的方法就是蛋炒饭了,也就是在炒饭中加上一两个鸡蛋,味道就很不错了。此外,还可以在炒饭中加入其他各种的配料例如火腿等,一来可以增加炒饭的口感,二来还有利于人体的健康。
有时候可以尝试蒸米饭,配上几个家常菜。因为是一个人来吃,所以家常菜炒两个即可,最多不要超过三个,因为可能会造成不必要的浪费。那么在这些家常菜当中,较为简单的炒菜,素菜我推荐的有西红柿炒鸡蛋、炒油麦菜、耗油生菜以及凉拌黄瓜等,荤菜我推荐的有青椒炒肉丝、豆角炒肉、芹菜炒肉等。在上述我所推荐的素菜和荤菜中,西红柿炒鸡蛋和青椒肉丝十分的下饭,非常值得在家食用。
一个人住了将近10年,煮饭给自己吃也有10年了。还是可以回答一下这个问题的。我们很多时候一个住都嫌人少麻烦不愿意做饭菜,买个快餐就可以解决了,但是吃快餐久了不健康不说,也容易腻,自己做饭是麻烦一点,但干净健康些,还有就是我特爱吃,另外自己煮相对可以节省点,因为我的收入也低。
下面全都是我一个人的晚餐,下班回去煮,都是很简单的菜,你可以参考一下。
买点烧味回来 烫几条青菜 煮点米饭
一个人做饭,我很有点经验。孩子上大学正赶上老公在异地工作,那时有食堂、聚会等,但是一个人吃饭的时候确实不少,同事、同学不止一次的问我:一个人咋做饭呀?我说一个人也不能对付!后来,我带饭、秀美食,大家都赞叹说:一个人也能做的很美味、很精致呀!
主要是一些时令果蔬,增进食欲,帮助消化。蔬菜中的膳食纤维促进肠道蠕动,减少胆固醇等物质的吸收,水果是人体无机盐和维生素的重要来源,健康意识的养成,健康餐饮的摄入,对人的健康有潜移默化的积极作用。
食谱举例:蒜茸空心菜、蒜茸油菜、炝拌西兰花、虾皮菠菜、蚝油秋葵、炝拌莴笋等。
只有打开“摄入”之门,营养才会进入体内。
1、鸡蛋:首选的食品。
煮鸡蛋是最爱!可以提前煮好,不耽误时间,每周保持吃3-5个的数量;时间充足就蒸鸡蛋羹,加点虾仁、干贝、肉末,营养又美味!
2、红焖肉:选偏瘦一点的五花肉,一次多做点,早上起来用[_a***_]加热吃、带饭吃或做各种“红焖肉”菜。
有很多简单省事又好吃的菜品,可以炒个酸菜粉,酸酸的很开胃。或者来个茄汁虾球,虾很容易熟,炒几分钟就可以搞定。也可以做一份番茄鸡蛋炒饭,也很好吃
下面我分享一下这些菜品的制作方法,希望对您有所帮助!
【酸菜粉】
粉条洗净后放入水中泡一会,将其泡软备用。酸菜切成丝,用清水冲洗干净,然后用手挤出多余的水分。葱切葱花,生姜和大蒜切末。准备一块猪里脊,切成肉丝后放入碗中,碗中放入一些食盐和胡椒粉以及玉米淀粉,倒入料酒,搅拌均匀后腌制十多分钟
起锅烧油,将油烧热后放入大蒜生姜末和葱花炝锅煸炒出香味,炒出香味后放入腌制好的肉丝,大火将肉丝炒至变色后,放入酸菜,倒入酱油,放入一些十三香,大火翻炒片刻,将其炒匀后,倒入适量清水,清水没过食材即可,放入粉条,大火烧开后转中小火炖煮一会,将粉条煮得软烂后,放入食盐和味精调味,开大火收汁,汤汁收的差不多了后即可关火盛出摆盘
【茄汁虾球】
大虾剥好后,用刀将虾仁背部划开,然后将虾线剔除,用水冲洗干净后放入盆中,倒入料酒,放入食盐,搅拌均匀后腌制十分钟左右。生姜切丝,葱切葱花。取一碗,碗中倒入番茄酱、米醋、少许酱油以及清水,放入白砂糖和食盐以及味精,搅拌均匀备用
一个人吃饭,做点什么好呢?很多人都会常常这样自问,思考过后,如果没有合适的,就会手机点点,app外卖解决!其实,一个人吃饭,做什么都可以,但是要想好吃又简单,还是有所选择的,今天就特别和你们分享一下,美味又快手的菜肴,特别适合一人食!
从前爱吃肉,现在爱吃鱼,人的喜好会变,会因人因事因物而转变,没有特别的强求,舒服就好,犹如菜肴,好吃的在当下,细细做,慢慢吃,不辜负,认真享受~生活需要认真对待~
一道特别好吃又超级简单的家常料理,送给你们哦~
材料:小白鲳 3条香葱1小把生姜半个生抽1勺蒸鱼豉油一勺料酒少许盐少许做法:小白鲳洗净,在背部轻滑一刀,方便入味撒上细盐后放入盘中加入姜丝料酒放入葱白段,调入生抽和蒸鱼豉油码味入锅大火蒸8-10分钟香葱切碎末撒入,另起热油直接淋入即可 清新美味的葱香小白鲳,配一碗白米饭,知足我是海燕的厨房,美食博主,同时也是一名国家高级营养师,喜欢研究吃喝和养生美食,更乐意给家人做各种营养美食,你还希望吃点啥,学点啥?可以关注我的微公号:海燕的厨房,或者微博搜索:海燕的厨房,大量的私房美食和营养科普和你分享~,多多关注此号,带你提升厨艺哦~常见的中草药有哪些?
目前我国常见的名贵中药材主要有38种,它们分别为人参、高丽参、西洋参、党参、黄芪、红景天、灵芝、雪莲、当归、何首乌、龙眼肉、黄精、石斛、枸杞子、天麻、杜仲、山茱萸、冬虫夏草、蛤蚧、紫河车、鹿茸、鹿角胶、阿胶、龟甲胶、鳖甲胶、海龙、海马、狗肾、燕窝、哈士蟆、三七、番红花、血竭、麝香、白花蛇、羚羊角、牛黄、珍珠。
最常见中草药名有:车前草、夏枯草、百花蛇舌草、溪黄草、鱼腥草、枇杷叶、金银花、菊花、木棉花,淡竹叶、五指毛头、鸡矢藤、梨头草、地锦草、鬼针草、茅根、艾草、紫苏叶、灯心草、蒲公英、灯心草、鸡骨草、桑叶、猫爪草、伸筋草、山姜、益母草、蒲公英、多边莲等等。
中草药就在我们身边还有很多在我们身边,大都不认识,不是没有、如,玉兰花的辛夷花,皂角树的皂角,皂针,茴香,桂枝,牡蛎,玫瑰花,地丁,公英,白芷,生地,马齿苋、王不留、八角、葱须,食盐,麦麸,浮小麦,麦芽,玉米须,瓜蒌,天花粉、地榆、蒺藜、葶苈子、枣仁、桃仁、金银花、连翘、老贯草、伏龙肝、鸡子黄、艾草、柴胡、阿胶、小珑胶、乌鸡、枸杞、地骨皮,黑豆,黑芝麻、白芍,牡丹皮,侧柏叶、龟板、鳖甲、女贞子、槐角、蝉蜕,蛇蜕,蛤蚧、地龙、鹿茸,鸡内金,血余炭、飞白面、百草霜、椿树皮、木贼,乌贼骨,珍珠母,珍珠、无花果、食醋、陈皮、杨树枝,柳枝、月季花、甜瓜子、柿楴、乌梅、南瓜子、何首乌等等……
最常见也最普通的草药有:车前草,白花蛇舌草,金银花,薄荷,木棉花,鸡蛋花,批杷叶,枸杞叶,淡竹叶,鱼腥草,夏枯草,金钱草,黄荆叶,桑叶,荷叶,马齿笕,半边莲,骨碎补,金刚藤,两面针,鸡血藤,络石藤,寄生,五指毛桃,牛膝,牛大为,狗观菜,土茯苓,溪黄草,独脚金,石苇,金英子,穿破石,九节茶,虎杖,生姜,沙姜,黄姜等等好多。
常见常用的中草药,一般就是200多~3O0多味;算上较常见常用的,也不超过5OO种。
因一般中小药房,也就2OO~3OO多味,大药房也很难超过5OO味中草药。
但可别小瞧了这数百种药,若真能把它研究很透彻,并非易事。
东西不完全在于多,而更在于"精″。就像计谋、兵法看似不多,但各条各项又有多少人真正善用呢?
从理论上讲,几乎每味药的功效等诸情,几乎都没穷尽,剂量、配伍上也均还大有潜力可挖。
虽已发现上万种中草药,但多没更特殊的作用,有需无货,也难行无米之炊。
很久没做饭了,大家给个家常特色菜的做法,有哪些呢?
胡椒猪肚鸡
这是一道典型的粤式煲汤,美味营养,很高兴与您分享
首先,准备半只走地鸡和一个鲜猪肚,筒骨一根,小黄姜,胡椒
将所有的食材洗净,把整个半边鸡包入先猪肚,锅里煮一下焯水
小黄姜切片,准备6-7片,和筒骨一起放入炖锅,包着鸡的猪肚一起放入,加水至盖住全部食材,明火煲汤,武火煮至水沸腾,盖上锅盖,转文火慢炖80分钟关火。
待汤自然冷却到不烫手的温度,把包有鸡的猪肚捞出,将猪肚切片,鸡切块,放回汤锅,加入胡椒(胡椒的量建议多一点)继续煲至沸腾即可关火,放少许盐,美味就可以上桌啦!
1,梅菜扣肉,五花肉,梅干菜,油,盐,酱,冰糖碎,乳腐汁,30分钟。2,猪油花菜,猪油,洋花菜,盐,大蒜,味精,10分钟。3,红烧鱼,鱼一条,葱姜大蒜,酱油,鱼佐料,油,盐,味精,鸡精,豆腐,芹菜,25分钟。
今天分享一道家常菜吧——海蛎抱蛋(海蛎煎蛋),即简单又美味,经济更实惠。
这道菜在南方省份:福建,广东,广西都比较流行,全是经典的下酒菜,下饭菜,招待客人也很有品味。它不仅能将海蛎的鲜和鸡蛋的浓结合在一起,两种食物的搭配,更是减肥,运动的好食材。北方人以为海蛎这样吃很腥,完全没有腥味,老人,小孩都爱吃。
鸡蛋是天然的蛋白质食物,运动最好的食物。海蛎富含维生素,高钙,少脂肪,可降胆固醇,多吃对男人女人都好,你懂的!
做法:
1、准备二两海蛎,洗干净(去除杂质,[_a1***_]口感),将海蛎用手抓紧,把水分沥干(海蛎水分很多,如果不把水分挤出来,煎的时候会太烂了)。
2、将大葱切碎(小葱,蒜苗都可以),再打两个鸡蛋和海蛎放在一起。
3、加少许食盐,少许胡椒粉,搅拌均匀。
4、热锅下油,油温中等,将海蛎鸡蛋汁倒入锅中,煎至一面略带金黄,翻面再煎至略带金黄就可以出锅了,时间都不长。不能用猛火,这样会煎老,海蛎肉质变硬了。
5、很多地方的海蛎煎蛋是没有配料的,只有厦门,台湾人会单独再配一份番茄酱,大家可以试试,海蛎煎蛋沾着番茄酱更好吃。
到此,以上就是小编对于做饭常规食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于做饭常规食材大全的3点解答对大家有用。