大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于农村白领菜谱大全集的问题,于是小编就整理了5个相关介绍农村白领菜谱大全集的解答,让我们一起看看吧。
- 自己不会做饭,只会煮米饭,超市里边有哪些可以直接买来吃的菜?
- 千里之外、冰爽百叶的专业配方及做法是什么?
- 想自己开个30-50平米的小店,主营快餐,需要哪些方面的准备?
- 合租房遇到过最不讲究的事情是什么?
- 河南发布10道名菜,河南人表示好多都没吃过,你怎么看?
自己不会做饭,只会煮米饭,超市里边有哪些可以直接买来吃的菜?
超市很多熟食的,烧鸭,手撕鸡,盐焗鸡,还有卤猪耳朵,鼻子的菜,其实也可以买些鸡蛋🥚炒饭,这个比较简单,或者在超市直接买拿些一盒一盒装分配好的煮汤的菜,回去高压锅一煮就好,还有榨菜,橄榄菜,老干妈伴饭也好吃的,还有一种快餐放水进去,等下就熟这个也方便,如果感觉这些还是麻烦那的话,那就直接买桶装方便面,直接放开水,米饭也不用煮,还不用洗碗[捂脸]
视频加载中...超市里熟食菜很多,象各种卤菜,有卤牛肉,卤猪蹄,炖鸡,还有各种炖菜(现在超市里开有各种自助炒菜买),还有盐菜扣肉,糖扣肉,汤等,买回来热一下就可以吃了。
下图是超市里买的盐菜扣肉,15元一碗,我经常买来吃。
肉沫茄子:这道菜特别适合劳累了一天的上班族来吃,首先我们把茄子去皮切成小块,肉沫的话可以直接去超市买上多好的肉末,这样可以生得自己回来切,然后切点蒜片,油锅上先把肉末炒香炒熟,然后在把茄子倒进去加入蒜末,放入食盐,生抽,老抽,糖,少量的醋,翻炒均匀就可以出锅了。
土豆焖饭:这道菜上班族吃最好不过,上班太辛苦,回到家甚至连厨房都不想进,那这道菜专门为你们准备,我们将土豆切成小丁丁,红萝卜配色也切成小丁丁,可以配上点肉沫,将肉末倒入生抽、老抽、盐、搅拌一下,然后在电饭锅里下入米和适当的水,放进土豆、红萝卜、倒入调好的肉沫、搅拌均匀,就可以按煮饭键煮了,时间到了就可以吃了,相当的方便,食材可以根据个人的口味,也可以在超市买上玉米粒、青豆、配入米饭中,色香味俱全!
清炒菜心:这是一道超级好做的一道菜,即使不会做饭的小白也没问题,将菜心洗净,烧开水在水中焯一下,切蒜末备用,在锅中倒油,油热之后倒入青菜、蒜沫、倒点蚝油、盐、味精、这样就可以出锅了!
青椒肉片,对于年轻人来说,顿顿无肉不欢,无辣不欢,而这道菜则正好,首先准备肉片,肉片可以在超市买好,将肉片在碗里倒上生抽、老抽、盐、味精、腌制5分钟,然后把青椒或者小辣椒,切成丝,蒜切成片,生姜切丝,将油锅中倒入少许的油,待油热之后倒入腌制好的猪肉,同时倒入葱姜蒜,翻炒至肉炒熟后放入切好的辣椒,翻炒至辣椒熟就可以盛出盘食用了!
谢谢提问,记得在我没结婚之前,我根本就没有拿过锅铲子,其实煮饭弄菜也没有那么麻烦的,因为外卖,外菜吃太多了对自己的身体也不好。
最简单的可以一个电饭锅连饭,跟菜一起煮,那样煮出来的东西既营养,又干净。可以试一下,买几根腊肠,或腊肉,洗净片成薄片,然后在饭都到快五分熟时把材料放进锅里,打个鸡蛋进去,一起捂盖再煮,等跳了之后再放入些青菜,洒入些些盐巴放些油就可以了,因为腊肉腊肠里本身有咸味,所以不需要很多盐。这样煮出来比外面的盖烧饭还要好吃。不信可以自己试着做一下,反正不需要多少成本的。还有很多的懒人[_a***_],一个电饭煲就可以搞定的,只要肯动手,自己的每一餐都很美味的。
千里之外、冰爽百叶的专业配方及做法是什么?
●千里之外
茉莉花与芥末油搭配似乎有些不伦不类,但实际效果却让人颇感意外,茉莉花的香味在芥末油的映衬下更加突出。
创意 一款颇受白领青睐的时尚菜品,百合、青豆、茉莉花……营造出一幅美丽的画面,让食客感觉清新雅致。此菜适合在时尚餐厅、私房菜馆推广。
原料 袋装鲜茉莉花(成品有售)45克,鲜百合、鲜青豆、鲜黄豆各20克,小西红柿15克。
制作 1.小西红柿切厚1厘米的片;青豆、小黄豆分别入沸水中大火汆1分钟,捞出冲凉。2.所有原料放入料盆内,加入调料拌匀,装盘即可。
点评 这道菜很有诗情画意,名字也很时尚,我试着推广了一下,大受年轻人的喜爱。茉莉花和芥末油的配合效果很“奇怪”,原本完全不搭的两种食材发生了神奇的变化,让我大吃一惊,也格外满意。
●冰爽百叶
创意 凉拌百叶以咸鲜、香辣味为主,酸甜口味还是第一次尝试,但效果不错,尤其是经过了12个小时的泡制后,百叶的风味更加酸甜。
想自己开个30-50平米的小店,主营快餐,需要哪些方面的准备?
这个需要要看你开什么样的店,投资的成本,选址,还有人流量分析等等,都需要考虑的。是以堂吃还是以外卖为主,还是都做,都需要自己考虑到。推荐下小牛罐米线的,你那边可以看下,都可以做。
开门做生意绝不是闹着玩的。因为挪挪动动都得花钱。尤其是现在房租上涨,竞争激烈的情况下,更要做足充分准备。
餐饮业看似很简单,其实里面门道特别多。如果想做快餐店,保险起见,我建议您先做好以下几方面工作:
一、同行考察。最好本市经营好的快餐店都走一遍吃一遍。如果做不到,尽量多走几家。学习一下别人的经验,无论是菜品方面,还是经营方面,都要多吃多看多想,借鉴多家优势,慢慢找出自己差异化的定位。
二、目标人群。现在经营餐饮,绝不能胡子眉毛一把抓,一定要找到自己的目标人群,找准目标人群的需求点,这样才能针对性设计菜品口味、特色和价格等等。
三、菜品品类。熟悉了目标人群需求,熟悉了目标人群的口味,设计一款主打爆品,以及周边的配合菜品,把口味做到极致,让人试吃,提建议,大家都觉得好吃了,再正式推出。
四、店面选址。选择目标人群聚集的地方,再结合自身经济实力和房租高低,综合评估,选出性价比最高的店面。
五、推广方案。设计好相关推广渠道,可以线上和线下结合;设计好前期的优惠政策,尽快把店内人气聚起来。
六、经营手续。自己办或者委托中介办都可以。这个不是很复杂。
总而言之,做好以上几点,您就可以大胆干了。如果那个环节没做好,可以稍微缓缓,做好了再正式开店。
以上建议,希望可以帮到您。
首先说一下资质上的准备,即获得餐饮经营许可证,这是第一步的,否则很有可能因为无证经营被城管哥哥叫关门。其次,从商业的角度来讲,餐饮其实是一个看起来简单,实则门槛非常高的行业,涉及到多方面的因素。第一,选址。餐饮的定位不同,决定了其选址的差异。比如现在兴起的轻食,肯定不能把店开在四五线城市,因为这些城市的人消费能力有限,他们的消费升级还远远没有升级到轻食这一范畴,而轻食店铺更适合开在北上广深等大城市的写字楼附近,白领多,而且有健身减肥等多方面的需求。而选址除去考虑用户定位以外,还需要考虑客流量,即把店开在哪个位置可以迅速或者更大程度上吸引顾客呢?这是一门极大的学问,如果开在巷子最里面,那么除非是老店,否则很难有人能够找得到,对于新店来说,这是万万不能的。第二,菜品。虽然是快餐店,但是菜品也要有讲究,这样才能有回头客。每一份快餐的搭配等等都是需要深入研究的。而说到菜品,就不得不提到蔬菜,肉类等供应链问题,或许店铺太小,上不需要考虑供应链,但是必须要说的一点是,即便是自己每天去菜市场买,也需要每天有一个基本数量,这是需要创业者自己计算的,多了蔬菜不新鲜,少了不够卖,这是非常考验商家的。第三,定价。既然是快餐,那么价格肯定不能过高,那么如果保证价格合理,商家有能赚到钱呢?这就需要算一笔细细的账了,除去人工成本,房租成本等等,一份快餐到底该多少钱,是需要深入考虑的。
合租房遇到过最不讲究的事情是什么?
大学毕业后,我来到深圳找工作,因为我是独生女,家庭条件不错,父母要求我到花园小区租个单房,房租她们出。找了好久都没有找到合适的单房,刚好同事姐姐说她有一套小两房到期了,问我要不要租,我去看了一下,离我们单位不远,环境也不错,价格也适中,就决定租了来然后再把一个房间租出去。
我决定找一个有正当职业的白领同龄人合租,很快在网上发布了出租信息,周末就有三四个人来看房,我选了一个刚毕业的女孩子,戴个眼镜,说话细声细气的,感觉斯斯文文的。
刚开始觉得这女孩子比较乖,早上按时上班,晚上下了班在外面吃过饭就回,作息时间跟我差不多,可是半个月后我发现,这个女孩子特别没有界限感,喜欢用我放在卫生间的洗涤用品,比如说洗发水、沐浴露、洗衣液之类的,我刚开始觉得她可能只是没及时买,过几天就会好,后来发现她似乎用习惯了,不再自己买了。于是我每次用完就把这些收到房间去。但是卫生纸没有收,因为收起来万一自己上厕所忘记拿了也就麻烦了,结果是她从来没有买过卫生纸。
最让我忍受不了是她用过的的卫生巾从来不扔,总是放在卫生间里,提醒了几次说好,但是最后总是我拿去扔掉。三个月后,我只能对她说,如果还是这样,这房间我不再租给你住了。结果接下来几个月我觉得还好,只是有一天,我打卫生间一个柜子,发现里面全是她用过的卫生巾,我当时就打电话给她,让她当天搬走,真是太恶心了。
再后来,我找人合租就不再找这种从学校刚毕业的了,而是找那种工作了几年,看起来干炼一些的女孩子,往往这种人比较有界限感,不过乱用别人的东西,也比较注意卫生之类的,当然这种人也比较冷,彼此之间没有过多的产集和交流。我第二个合租女孩子一起住了四年,在一起讲话时间没有超过一百句,不过也挺好,互不打扰。在我搬到新买的房子前,我请她吃了个饭,算作这四年愉快合租的总结。
我住过合租房,在一个小区里面,我以前在西安住的时候还是比较干净的,每个房间的人都比较干净,但是我今年上半年住的合租房真的是无语了,那是夏天的时候,本身厨房就有味道,但是刚搬进来的一个人做饭也用我的锅刀也用我的,连调料都用我的,后来我去厨房一看,调料都用完了难道这种私人物品也用别人的吗?最可恨的是他自己做的饭全部倒在垃圾桶里,好几天都不扔,夏天一进门都臭了,有一次不知道谁做的饭,倒在垃圾桶里,洒在地上,过一段时间,我进房间的时候闻到一股腐臭味,就是那种死的老鼠死了好长时间的那种味道,真的是太难闻了,后来我就给房东打电话,还是房东自己来处理的
我在大学毕业后就从家里搬出来,跟两个陌生女孩小黄、小李合租。一开始我不知道,以为她们两个都是租客,后来才知道小黄是二手房东,她租了这三房一厅后,再转租给我和小李,每间房多收差价300-500元。
二手房东这个也是常见的,我也没说啥,就是小黄的生活怪癖让我觉得不可思议,细思极恐。她给我和小李列出了两条规矩,第一不能带男人回家,因为她讨厌男人。(可能以前被抛弃了)。第二,靠在墙角的小房间不能打开(常年关闭,谁也不知道里面是什么)。
我和小李都答应了,毕竟谁无聊没事干会去打开那个小房间?三个女孩之间的界限感还是很明确的。
三个人相安无事过了半年左右,有一天我和小李在家吃饭,突然听见小房间里有响声传来,我正要走过去查看究竟,被小李拉住了,让我不要好奇心太重了,多管闲事,小黄看着也不是一个大度的人。
我停住了脚步继续吃饭,等小黄回来后我们告诉她,你的小房间传出了响声。小黄看了看小房间又看了看我们,我们连忙说没有接近小房间,只是听到,更加没打开,小黄仿佛松了一口气,跟我们说,没事,可能是我之前放的杂物倒了,我有空收拾一下。
晚上我起来上厕所,正想走出房门时,听到客厅有动静,进贼了吗?我拉开一条门缝看着外面,看到小黄打开小房间的门,在鼓捣着什么,小房间里面隐隐约约有一个高大的身影,还有许多***挂在里面。隐约中看到她放了一个小小的东西在小房间的门锁上,关门离开后那小东西闪着红点,在黑夜里格外明显,小黄回头看了几眼,用一些东西盖住了。
我等了好久才敢出去,后来发信息告诉小李我看到的事。第二天小黄出门前又告诫我们,不要动她的东西。眼神中有闪躲和凶恶。
我们可能被监视了,那个高大的身影像是一个男***。想起小黄之前说的经历,她不喜欢男人却放了很多男人***,还有服装店的男***,这是什么怪癖,想着就有点心惊胆战。
女孩子为什么会收藏这么多男人的***呢?小黄对外说是自己对这些男人***都不介意的,也没什么讲究的,并且自己是做男人***的生意,实际上到底是怎样,藏着什么秘密谁知道呢?
再后来我就搬走了,找了大学同学合租。
遇到的奇葩的事情多了。下面一一说说:
一、和某个女生一起合租,女生其实打扮挺漂亮的,而且平时也爱干净,但是吧,有一个习惯真的没法让人无法接受。那就是在水槽里面洗脸、刷牙又洗碗,想想够有够多的了。大家想想刷牙的时候那么脏,会吐口水在里面吧,然后又是直接把碗和筷子放在里面洗,虽然说其实洗干净了,但是心理上还是接受不了。
二、也是几个人合租,都是女生。厕所里面是马桶,没有便槽,一般人上厕所肯定都是坐马桶上面上吧,如果有的人有洁癖,一般都是会垫点卫生纸坐着,或者好好清洗清洗吧。但是,有个女生就真的不是一般人,人家每次上厕所,直接站马桶上面,能想象吧,然后这样站了几次把马桶上面的坐垫给踩坏了,房东发现了还不知道我们怎么搞坏的。
三、还有几个人合租的时候,有的人有脚气,而且就爱乱穿别人拖鞋,还穿别人袜子。还有就是不经别人同意就用别人化妆品,而且弄得乱七八糟那种。最可气的是,乱穿别人***的都有,这种真的是难以忍受。
四、以上这些都还算好的。还有难以忍受的,就是合住室友带自己男女朋友到租房的地方,晚上还过夜,画面自行脑补。这可能才是大家最难以忍受的吧,哈哈。
刚从学校搬出,第一次一个人找房子,没有可以合租的人,于是就租了一间隔断间。
房子不大不小,一个人住刚刚,还有一个阳台可以自己晒衣服,唯一一点不好,就是他没有独立的卫生间,是公用的卫生间。
因为小区本来是安置房,所以也很热闹,旁边也有菜场,超市,步行街,都很方便,重点是房租也不贵,正好适合像我这样刚从大学出来的学生妹。
诶,人这一辈子总不会遇到过于完美的事情。
我租了半个月后,隔壁房间搬来一个大叔,从此以后我就再也不想回到这个温馨的“家”。
这个大叔我就看过一眼,圆圆的脸,壮壮的身形,一副,额我也说不来,感觉有压力反正。
这个大叔就是我所说的猪脚了......
这个大叔,每天晚上回来后,都不喜欢关门,而且一直会开到晚上11点(大概他11点睡觉吧),不仅如此在里面开着电视机,声音放得很大声的那种。
隔断间其实就是一个房子,隔成好几个房间,没有客厅,没有厨房,公用地方就是走廊和厕所,(偶尔也会有待独立卫生间的房间)所以就会有两个门,一个大门和一个你的房间门,一般大门是开着的。晚上的时候会关山这样的。
而且,重点是,我每次去上厕所,都必须要经过他的房门口,就特别尴尬,而且还会盯着你看,实在太可怕了,让人不寒而栗。
河南发布10道名菜,河南人表示好多都没吃过,你怎么看?
早年做记者的时候,***访过郑州很多大饭店的大厨,比如阿五美食的董事长樊胜武,国宴鲁班的李志顺,陈氏官府菜的第五代传人陈伟等等。这些都是郑州比较有名的豫菜大厨。当时大家坐在一起交流的时候,提到过这样的问题,提及河南美食的代表者都有什么?
在场的人有人就说,当然是河南烩面。几位大厨连连摇头说,烩面充其量就是一个小吃,最不济也是一道主食,你会说小吃是河南美食的代表吗?你会说主食是河南美食的代表吗?这样的话,难道还是馒头这种主食也是河南美食的代表?我们最大的困惑就是在这里,豫菜脱离了八大菜系,本来没什么名头,现在豫菜推广又不是很给力,不能像川菜,湘菜,[_a1***_]一样做有力的推广,盛行全国,只能偏安一隅,在河南境内流行,导致普通百姓对豫菜根本不了解。
我相信,河南发布的10道名菜,其实是推广豫菜的一种方式。至于为什么河南人都没吃过呢?仔细想来,第一个原因,这些年餐饮业不太景气,自从中央禁止大吃大喝之后,高端餐饮受到了很多冲击,这些名菜本来就是高端菜的代表者,现在没人吃,自然就无人问津了。
第二,这10道菜既然是大菜,制作工艺繁琐,时间耗费有力,价钱自然不菲,对很多适应快餐和工作餐的白领等人,没有过多的时间享受。现在的年轻人,每天都是忙碌得废寝忘食,饿了随便一点面包,一个汉堡就打发了。对他们来说,这种需要花费时间细细等待和品尝的高端菜没有什么吸引力。除非你是富二代,每天有大量的时间享受这些高端菜,估计还能得空品尝一二。
第三,我们的美食文化的推广上海欠缺一二。其实看这些菜,比如红烧黄河大鲤鱼,炸八块等等,其实像郑州很都餐厅都进行了推广,阿五美食的必点菜。葱扒羊肉、牡丹燕菜、汴京烤鸭、大葱烧海参等等,也都是传统豫菜,很多餐厅都有推荐。只不过,我们对豫菜的认识还不是很多,美食推广这方面做得还不是很到位,所以才导致很多人都认为,河南没什么美食代表,只有烩面,这种的尴尬局面。