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棕树叶子包粽子的做法？
2. 提前处理：提前把粽叶和棕榈叶丝用水洗一洗并用开水烫一下；
3. 洗米调馅：糯米用温水洗一洗冲一下漏干水加入盐；肉提前一晚用甜面酱拌好；萝卜叶干用油炒一下放凉；
4. 包粽子：把一勺米，一块肉，一撮菜放在粽叶里，按照包粽子的方法进行包裹；
5. 煮粽子：粽子全包好后剪去粽叶柄，放进高压锅水要没过粽子，上汽后再烧半小时就熟了。
粽子叶是什么植物？
箬叶竹
箬叶竹别名：箬竹、粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹 ，其秆高1-3cm，径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛或被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环；节较平，节内长3-5mm。箨鞘鲜时褐绿色，长10-12cm，背面中下部贴生棕色刺毛；箨耳发达，向两侧延伸，镰刀形，遂毛长5-8mm，多数褐色，波曲状；箨舌截平形或微拱曲，高1-2mm，边缘具流苏状褐色毛；箨叶直立，长三角形或长圆形。顶端渐尖，基部圆形。叶片大，长10-35cm，宽2-8cm，背面具微毛。
箬叶竹分布在河南、湖南、江西、四川、贵州、云南、广东、广西、福建、浙江等地。其秆可作竹筷或毛笔秆，竹叶作粽叶或斗笠和船篷衬垫。
粽子叶是箬竹、芦苇、荷花或者芭蕉的叶子。其中箬竹喜欢生长在温暖、湿润的环境下，不耐寒，因此多是分布在我国南方地区，南方地区多是用箬竹叶包粽子。芭蕉叶多是在江浙一带使用。芦苇、荷花的适应能力强，耐寒，它们的叶片也可用来包粽子，大部分北方地区的人们会用它们的叶片来包粽子。
柠檬叶能包粽子吗？
柠檬叶一般不用来包粽子，因为柠檬叶的香味和特殊的香料可能会影响粽子的味道。传统上，粽子一般是用箬叶或者菰叶包裹。当然，个人喜好可以随意尝试不同的叶子来包裹粽子，但是柠檬叶可能并不是最常见的选择。
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