大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪爪炖黄豆菜谱大全图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍猪爪炖黄豆菜谱大全图片的解答,让我们一起看看吧。
猪爪炖黄豆的家常做法?
15g、葱姜15g
一、猪脚焯水备用
1、首先将猪脚冷水下锅,再加点料酒去腥,焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。
2、锅中炒配料。锅中放入葱姜炒香,再下入处理干净的猪脚炒,然后放入泡发好的黄豆。
猪蹄炖黄豆的做法?
1.猪蹄剁成小块,下锅焯水后,用凉水清洗干净
2.去掉血沫的猪蹄捞起来备用。
3.准备大料。葱白和姜都切好备用。
5.炒香后,加入猪蹄。
猪蹄炖黄豆的做法?
1.猪蹄剁成小块,下锅焯水后,用凉水清洗干净
2.去掉血沫的猪蹄捞起来备用。
3.准备大料。葱白和姜都切好备用。
4.锅里放油,加入佐料。小火慢炒,炒出香味。
5.炒香后,加入猪蹄。
江西猪脚炖黄豆的做法?
1.锅中入冷水放入猪手放入姜片客家米酒焯烫撇去浮沫 捞出过凉水洗净沥干;2.锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀;猪手上色后,放入葱、姜、八角;3.加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒;炒至猪手变成棕红色,放入黄豆;加开水没过猪手2/3处,用大火将汤汁烧开;4.放入高压锅炖个二十分钟左右即可
4.撇去表层浮沫,放入黄豆酱,加盖用中火焖半小时,直到用筷子能很容易的扎穿猪手,根据个人口味调入适量的盐即可。
用料
猪脚500g 黄豆100g 油葱 八角 桂皮 酱油 姜 糖 香叶 辣椒 盐各适量
做法
1.准备猪脚和黄豆。
2.黄豆提前浸泡半天。
3.将猪脚洗净,将猪毛刨刮干净,斩成三厘米宽的块状,用清水泡至2小时以上,中途需换水。
到此,以上就是小编对于猪爪炖黄豆菜谱大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪爪炖黄豆菜谱大全图片的4点解答对大家有用。