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能分享一些你身边那些不起眼儿却能做出美味佳肴的小饭馆吗?
我来自安徽马鞍山,李白故里。
因为与六朝古都南京毗邻,素有“金陵屏障,建康锁钥”之称。也正因如此,马鞍山的很多菜的味道,也有点南京的风格。
本人也算是个业余吃货,平时也喜欢跟家人,朋友找个饭店潇洒一下。
1.胖仔饭店
推荐理由:经济实惠,菜量足
人均:45元
地址:马鞍山市田园饭店向西50米
2.川南小菜馆
我在深圳宝安区沙井,在沙井的步涌村里有个鸿文蒸饺店,说是蒸饺店却很少做蒸饺。有水饺,夫妻二人佛系做生意。
你去可以要求他们蒸给你吃,也可以煮。我问过为什么不做蒸饺,他说蒸好的饺子如果半个小时内不吃,饺子皮会发硬就不好吃了,如果来一个蒸一个太麻烦了。
他们家的盐水鸭也是不错,比南京水西门的鸭子只好不差,问过老板,他说这是祖传的天长卤鹅的做法改的,不是出自于南京的做法。
他们家的盐水鸭通常做盐水鸭饭,鸭肉面和鸭肉粉,极少单卖,除非熟人提前预定。
这个小馆子隐藏在芝罘区南大街加油站后边,大约300米的位置,已经开了20多年了。
它的特色是羊肉羊杂汤还有拌羊肚。嗯,去了之后你是不可以点菜的,这就是他怪异的地方。由他来给你搭配荤素膳食。你只要报出你是几个人就行了,剩下的他就会给你全程安排。
喝完羊汤吃完羊肚之后,剩下的汤就加在面条里,然后再吃,味道特别棒。全程荤素搭配合理,吃的很满足。老板也是自来熟,店里有啥就安排啥,舒服的很!
一个城市的特色美食,往往藏在卡卡角角的居民巷子里,经过了多年的沉淀,已经和这座城市融为了一体,它们可以是这座城市的标志。
就像我来到了重庆这个现代化“网红”城市,不管你深处哪个区,你都要吃上一碗重庆小面,而遍地的面庄就好像扫雷一样,探索是探索不完的,有的时候就是不经意间的碰到,就想吃一碗面,就进去了坐了一坐,便发现了惊喜!
飘飘面庄,是我最近吃到的一家神级小面馆,应该是我来这之后吃过最好吃的一家了,导致我连吃了三天,店面不大,除了面还有粉,还有牛肉饭,想着牛肉饭分量应该不大,就没点,便来了一碗肥肠面!
难得的,桌子上还摆了一头蒜,很少遇到,老板娘亲自做,亲自端上来,当我扒好蒜,夹一块肥肠,吃第一口面过后,我就上头了,太好吃了!那个味道和口感怎么形容呢?
就好像真正的红烧牛肉面,但是面又不是方便面那种,比方便面劲道一点,汤汁不辣,没有那么浓郁,不厚重,即使夏天吃完面喝一口汤,也不会觉得口腔燥热。
那天我吃了两瓣蒜,吃了三两面!嗯,很饱!
在重庆这座城市里,有人的地方就有火锅。
藏在观音桥居民楼的老火锅,推荐这家本地人吃的地道老火锅,藏在重庆观音桥居民楼里,没有铺面,没有招牌,就搭了个烂蓬蓬,摆了几张桌子,这里没有锅底费,也没有华丽摆盘,很多下班回来的街坊,闻到味道就直接坐下来吃了回家,冰汤圆免费随便吃,我最喜欢点的菜品就是,酥肉一份,竹荪裹虾滑,经过红油洗礼后,相当入味,卤的小洋芋一定要点,很多地方都没有,麻辣牛肉和排骨是灵魂的震颤,卤蹄筋和耙鸡爪,也很不错,毛肚,鸭肠,都是必点的清单,其它菜品也很新鲜,现在回想起都在流口水了,人间烟火味,最抚凡人心,坐在坝坝里头,吃了小风吃着火锅,悠哉悠哉美哉如果想感觉地道老火锅的魅力,居民楼里值得试试。
在***你最喜欢哪三道美食?
今年五月中旬自驾去的*** 川进青出 要说这一路上有什么喜欢的美食 说心里话真没有 但是最让我怀念的是***大昭寺附近有个叫 光明港琼甜茶馆 那里的奶茶最好喝了不贵8角钱一杯 希望大家有机会去那尝尝好喝不贵
当地人认为他们的美食多,但各地的饮食文化,习惯不同,对我而言,我喜欢三样,酥油茶,叫什么措母凉粉(的确可以),扎西小吃,别的对我这个南方人而言只能说一般,当然,个人看法,不知对否?
甜茶是最爱,因为它解高反
其次是酸奶,它打破了这么多年酸奶在我舌尖上存留的味道。
最后就是牦牛肉了,特别喜欢大昭寺门口有天台那家饭店的牦牛肉,特别好吃,老板也特别会说话,记得我朋友嘟哝了一句话,老板就说:谁让你长那么漂亮呢。哈哈哈哈
去年九月份自驾去的***,到达***后,朋友安排吃的当地特色美食,有些记不清都有哪些菜品了,只记得有一道生拌牦牛肉,再就是青稞酒、酥油茶。当时我们的自驾路线是青藏进、川藏出,每到一处,都会寻当地特色小吃,一路走来,吃过好吃的,也吃过不合口味的,但印象最深的便是吃的一路“跑调”😂感觉最好吃的还是我大延边美食!