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香蕉蛋糕的制作方法,和配方?
准备打碎香蕉后,准备一个鸡蛋分离打蛋清加入细砂糖再次打发加入柠檬汁,蛋黄加入一点黄油加入玉米油打发起来混合一起加入一点炼乳,打发淡奶油和鲜奶油,放进马斯卡彭奶酪再次打发起来,过筛低筋面粉和可可粉,混合放进磨具里烤30分钟左右,准备白色巧克力融化加入淡奶油混合用裱花袋挤出来涂抹均匀后,撒上糖粉
主料:低粉100g、香蕉1根
(图片来源网络,侵删)
辅料:黄油40g、白砂糖50g、鸡蛋1个、柠檬汁5ml、泡打粉3g、牛奶适量
步骤:
1、香蕉一根压成泥。
(图片来源网络,侵删)
2、鸡蛋加入糖打散。
3、加入融化的黄油拌匀。
4、加入香蕉泥和牛奶拌匀。
(图片来源网络,侵删)
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