春季家常菜谱大全做法（春季家常菜）

今天给各位分享春季家常菜谱大全做法的知识，其中也会对春季家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、荠菜百页卷荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。

2、春天食谱家常菜有木耳炒鸡蛋、芹菜炒豆干、秋葵炒鸡蛋、韭菜炒豆芽、蒜蓉粉丝蒸虾等。木耳炒鸡蛋木耳用清水提前泡发，洗干净。鸡蛋两三个加盐打散。锅中加清水烧开，放木耳，加盐焯水3~4分钟，清洗干净。

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3、土豆烧牛肉：牛肉含丰富的蛋白质和铁元素，土豆又是春季蔬菜的代表，这道菜可以让人慢慢恢复活力。梅菜扣肉：瘦肉配梅菜，无论是营养价值还是口感上都非常不错。

4、菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。

牛肉200克、洋葱2个、杭椒4个、黑胡椒烤肉酱2茶匙、蚝油适量、黑胡椒碎适量、淀粉适量、老抽1/2茶匙。做法牛肉切大片，加入烤肉酱、黑胡椒碎、料酒、淀粉，抓匀腌渍几分钟。洋葱切块，尖椒切斜段切些葱姜末备用。

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荠菜百页卷荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。

做法：将葱花切好、辣椒切成小颗粒。大虾剪去虾须洗干净。大虾入开水锅中焯水2分钟捞出。热锅热油，倒入葱花、辣椒爆香，再倒入大虾、盐继续爆炒2分钟，即可装盘。

春季家常菜谱1 春季家常菜谱——春笋烧腊肉原料：腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个，调料有盐、鸡精、料酒、老抽。

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口感清脆的家常菜，清淡少油更健康，简单好做又营养。上海青一片叶一片叶的撕开，用清水多洗几次，捞出之后，沥干水分备用。准备大蒜一把，拍扁之后，切成碎末，置于盆中备用。

【做法】蛤蜊入沸水锅烫至壳微张，剥壳取肉，韭菜洗净切段，入油锅熘炒，放入蛤肉，加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃，适用春季。

稍作凝固翻炒均匀，并放入年糕片，加三克盐翻炒均匀。放入菠菜大火翻炒均匀即可。青椒豆芽炒香干食材青椒1只、绿豆芽250克、香干200克、油适量、盐适量。做法豆芽去头去根。青椒去籽切丝，香干切丝。

春节家常菜菜谱大全：红烧肉、凉拌豆腐皮、芹菜炒牛肉、四喜丸子、清蒸白菜卷等。红烧肉五花肉洗净切成小丁。锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全化掉。将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆。

春季家常菜谱1 春季家常菜谱——春笋烧腊肉原料：腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个，调料有盐、鸡精、料酒、老抽。

1、【清蒸鲈鱼】材料：鲈鱼1条，小葱叶1把，植物油30克，蒸鱼豉油适量【栗子炖鸡】栗子炖鸡是北方过年常吃的一道菜，其做法简单，味道咸中带甜，而栗子的口感更是甘甜软糯，回味无穷。

2、过年吃黄瓜，黄瓜是生菜，很多人都凉拌着吃，生吃，寓意生百财，也[_a***_]发大财的意思。黄瓜也是不错的下酒菜。

3、推荐十二道年夜饭菜菜谱，让你在年夜饭吃什么的问题上不用发愁。

4、春节年夜饭20道菜菜谱推荐12：鲜虾文蛤魔芋煲原料：蛤蜊20个（青岛人爱吃的文蛤）、鲜虾20个配料：金针菇一小把、荷兰豆10个（或西兰花）、胡萝卜一根、魔芋丝一盒。

5、年夜饭一大家子吃，自然是需要十六个菜的，平时少做饭或者不做饭的这时候就需要年夜饭菜谱大全了，想知道2020年年夜饭菜单及做法，就来看看万年历我带来的2020年夜饭菜谱十六个菜吧。

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