大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新疆臊子面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍新疆臊子面的做法的解答，让我们一起看看吧。
新疆素臊子面的做法？
食材清单：胡萝卜100g，醋10g，小青菜50g，面条500g，青椒100g，土豆200g，花椒粉8g，番茄酱10g 。
（图片来源网络，侵删）
1.把土豆，胡萝卜，青椒切丁。小青菜洗干净备用，锅中加水烧开，开始煮面。
2.另一个锅加入油，把切好的蔬菜都倒入翻炒，加入番茄酱，油泼辣子，花椒粉炒几下适量水。
3.等水开后放入盐，加醋可以多放点醋，把小青菜切碎放入，锅开了就可以了。
（图片来源网络，侵删）
新疆马姐臊子面做法？
材料：牛肉、姜、大蒜、胡萝卜、土豆、大葱、香菜、盐、花椒粉、老抽、胡椒粉、面粉、小米辣、辣椒油、花椒面、芝麻油
新疆臊子面的做法：
1、将300克面粉加入1.5g碱面、5g盐混合均匀，加水，揉成稍硬的光滑面团，盖上盖子醒30分钟；
（图片来源网络，侵删）
2、将牛肉、胡萝卜、土豆、姜、大蒜、大葱都切成块，鸡蛋搅散备用；
3、台面上洒少许面粉，把面团擀成长方形薄片，折叠后用刀切成面条；
4、热锅倒油，放入蒜、葱煸炒出香味；
5、放入牛肉，炒变色后，随后放入胡萝卜块、土豆块、姜末等；
6、在锅中加入开水，小火煮4、5分钟左右；
7、在汤中淋入蛋液，加入盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒油，淋入几滴香油即可出锅；
8、重新起锅，倒水煮开，加入擀好的面，煮熟后捞出；
新疆臊子面的臊子正宗做法？
用食用碱和食盐和面(要和的硬一点)，稍醒后擀面并切成细条长面。
将胡萝卜、青萝卜切成碎小块待用，碎羊肉爆炒后放入萝卜块生姜花椒粉，将红绿辣椒切碎入锅内倒入适量的水煮熟出锅。
将面条放入开水里煮熟捞出，拌上菜即可。
到此，以上就是小编对于新疆臊子面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于新疆臊子面的做法的3点解答对大家有用。
