大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茴香饺子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茴香饺子的解答，让我们一起看看吧。
茴香饺子怎么制作？
制作方法
步骤1
茴香去掉根摘一下，泡在清水里10分钟，水里放少许食盐，冲洗干净
步骤2
锅里加水，放1茶匙食盐，大火烧开，把茴香根部朝下，整个放进锅里焯水，随着根部变软，把整个茴香放进水里，这个要煮一会，用手掐一下菜茎，软软的就可以捞出来
步骤3
捞出的茴香放进凉水盆里泡一会，再捞出用手攥掉水分，放菜板上切碎，收进调料盆的一边，淋上一点花生油，搅匀；茴香喜油，先淋上油，避免等会撒盐的时候出大量的水
1，面粉用半斤水和面，水中加少许食盐以防止饺子煮熟后粘连。和好面放到容器中加盖饧十分钟。
2，茴香洗净晾干或用厨房纸揩干，以防拌馅的时候出水影响成品的鲜嫩度和口感。
3，葱姜末切好备用。
4，将切好的葱姜末加入肉末中搅拌，倒入料酒、生抽、食盐、鸡精、香油继续搅拌至黏稠。
5，将茴香切碎，倒入肉馅盆中，在与肉末搅拌之前现将茴香用食用油搅拌均匀，为的是把茴香的水分包裹住不让其遇盐杀出水分。
茴香肉馅饺子怎么做？
你好，我是美食领域优质原创作者芸姨，很高兴回答你的问题。
茴香肉馅饺子怎么做好吃？
这个问题我和大家分享一下我的经验和实际操作方法。
所用食材：
猪肉500克，小茴香300克，小麦面粉1000克，葱，姜，料酒，白糖，盐，生抽，耗油，芝麻油，十三香，白胡椒粉，老抽，味精。
做法与步骤
先准备好猪肉馅，放上葱，姜沫。
在把料酒，白糖，生抽，老抽，耗油，十三香，白胡椒粉，少许食盐，味精，芝麻油，放好之后在准备一碗的凉白开水。
现在开始把肉馅用手，或者用六根筷子也行，把它往一个方向搅拌均匀，搅拌均匀后放上三分之一的凉白开水，在继续搅拌，搅拌粘稠在放进去凉白开水，凉白开水要分三到四次放进去搅拌，最后搅拌成粘稠状即可。
现在开始和面，先把面搅拌成絮状，在把它和成光滑的面团，醒发5分钟在揉一次，在醒发10分钟就可以包饺子了。
大家好，我是小石，很高兴能回答这个问题，关于这个问题和大家分享一下我的观点。
首先说起茴香是北方朋友比较熟悉的一种食材，它含有丰富的维生素，胡萝卜素以及纤维素，具有特殊的香辛气味，具有健胃理气的功效，这种食材喜油，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。
那么茴香肉馅饺子孩怎么做才好吃呢？下面就和大家分享一下具体做法。
1.把茴香苗洗净控去多余的水分切碎备用，把葱，姜切成末和肉馅放到一起
2.加入生抽，食盐，花椒面，十三香，麻油搅拌均匀，把切好茴香苗放到拌好的肉馅里，再次搅拌均匀制成馅料待用。
3.开始饺子面，和面比例是面水比例1:0.5，把和好的面醒好擀成饺子皮，包成饺子。
4.汤锅加水烧开，下入包好的饺子，一边下一边用勺子轻轻搅动 ，以免粘锅，水开之后点清水，一定要温火慢煮，火太大容易煮烂。
5.待煮到饺子全部飘起，就说明煮熟了，捞起即可食用。
总结：茴香馅饺子，风味独特，鲜香美味，蘸着调味汁，味道更棒。
大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于茴香肉馅饺子怎么做这个问题，我来分享一下自己的看法。
茴香是一种常见的蔬菜，可以炒菜、做汤，还有一种做法就是做饺子。对喜欢吃茴香的人来说，茴香调出的肉馅，味道格外鲜香。
今天就和大家分享一下茴香饺子馅的做法
调料：食用油、盐、味精、蚝油、生抽、姜、料酒。
做法：1、五花肉洗净，搅成肉末。
2、茴香洗净，切碎。姜洗净切末。
到此，以上就是小编对于茴香饺子的问题就介绍到这了，希望介绍关于茴香饺子的2点解答对大家有用。
