大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒米粉的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒米粉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
正宗炒米粉的做法？
2、加入少量的食用油，先加入鸡蛋炒，等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒。
3、翻炒得差不多时，再把浸好的米粉放入锅中翻炒，然后放盐和韩式辣酱调味。炒熟以后最后放入葱段即可。
炒米粉最正宗的做法，切块五花肉，葱头，葱花，胡萝卜丝，包菜，先把米粉泡水十分钟捞起来，把锅烧热把五花肉炒出油，再把葱头炒出香味，再加入包菜和胡萝卜丝翻炒几下，加点盐和酱油加水烧开，然后再加入泡好的米粉翻炒五分钟洒上葱花即可装盘。把它吃完不要过夜就可以啦。
新竹米粉1把、虾仁1小碟、鱿鱼须1小碟、胡萝卜半个、豆芽菜1小盘、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1小勺、油适量、盐适量。
做法
1、虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒， 拌均匀腌制一下；
2、烧锅开水， 放入腌制好的虾仁焯一下， 变色后捞出；
3、将鱿鱼须放入开水中焯烫一下，微微打卷后捞出；
1、主料：细粉丝50克。
2、辅料：菠菜25克。
3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。
料：牛肉适量，鲜米粉适量，红辣椒半个，小青菜几根，生姜一块，小葱两根，盐少许，味精适量，鸡精少许，料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，红烧酱油适量，生粉少许。
步骤：
1.准备一块牛肉，切成细丝
2.往牛肉丝中加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，姜丝适量，盐少许，生粉少许，用手抓匀。
3.红辣椒切丝，小葱洗干净切长段，我用这种辣椒只香不辣，喜欢吃辣的朋友，可以切一些小米辣进来。
化州年例炒米粉的做法？
1、制作步骤：米粉先泡软，卷心菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。
2、起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、卷心菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继继续煮开。
3、将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约十分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。
4、食用时，撒些豆芽菜，再淋上少许卤汁及蒜末即可
辅料:姜葱适量
做法:
1、原料:米粉、瘦肉、姜葱、绿豆芽。
2、将绿豆芽洗净备用。
3、瘦肉切小块。
4、锅里加水烧开，将米粉入锅焯水。
5、10秒左右即可捞起备用。
6、起冫油锅，爆香姜丝，将瘦肉入锅炒熟。
到此，以上就是小编对于炒米粉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒米粉的做法大全的2点解答对大家有用。
