大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍面的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
面条最好吃的三种做法？
1、西红柿鸡蛋面。西红柿清洗干净，然后将鸡蛋打入碗中，在鸡蛋液中加入盐，搅拌均匀，生姜切碎备用。将油放入锅中加热，将鸡蛋液倒入锅中炒成鸡蛋花，然后倒入盘中备用。锅里从新倒油加热，放入生姜碎炒香，把西红柿倒入翻炒，西红柿炒出水分，把鸡蛋花倒入一起翻炒。然后加入适量的水，煮五分钟左右，然后捞出放放碗中，加入盐，味精，香油。另起一锅开始煮面条，将煮好的面条倒入装有西红柿汤的碗中在撒上香菜，即可食用！
2、葱油拌面。准备食材，水开后放些油.盐.下面条煮熟。把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。把面条加拌汁搅拌均匀。撒上葱花即可。
3、茄子面。茄子洗净切块，青椒，去籽洗净切块，素肉用水泡软切碎。将水煮沸，加入面条，煮熟并取出，放入面碗中。首先加热半杯油，放入茄子炒软捞出，顺便将青椒炒一下捞出，然后倒入油，加入其他调味料和素食肉末翻炒。加入茄子和青椒炒匀，然后将它淋在面条上就可以了。
1、肉末豆角面条

肉末200克，豆角200克，面条500克，葱5克，姜5克，料酒5ml，白糖5克，生抽10ml，老抽5ml。
做法
1.豆角洗净后。
2.再将豆角去掉筋膜和两头。
3.切成一厘米左右的小段。
4.加2克盐使劲揉至变色，这是为了让豆角炒出来颜色更好看。
5.锅中放油，倒入葱姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末适合三肥七瘦，炒出来的香。
一根面的家常做法？
布骤1
长寿面面粉加入食盐和清水，用筷子搅成粗絮状，用手揉成光滑的面团，表面刷一层薄薄的食用油
步骤2
盖上保鲜膜静置30分钟
步骤3
将案板和擀面杖抹少许食用油，再将静置好的面团擀成圆形，从中间掏一个洞，顺着小孔将面饼拉成一根粗绳状
步骤4
从任意处断开，在案板上将其搓成略细的一根长条。
步骤5
取一个平底的容器，刷一层食用油，将搓好的面条从中间开始盘起，每盘好一层表面再刷一层油
1、食材：高筋粉、清水、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉各少许。
2、所有的材料混合在一起，揉好搓光的软面团，盖湿布醒二十分钟。
3、将醒好面搓成细长条。爱吃细面的尽量搓的细些。
4、盘入碗中，且在面条上抹上油，封上保鲜膜放入冰箱，醒三十分钟以上。
到此，以上就是小编对于面的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面的家常做法的2点解答对大家有用。
