大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肝面的做法的解答，让我们一起看看吧。
酸辣猪肝面家常做法？
1.猪肝切片，葱姜小米辣切段。
2.锅内加油烧热下猪肝。炒散之后下少量豆瓣酱加葱姜小米辣料酒，翻炒均匀。
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3.另起一口锅清水烧开下挂面。煮着挂面，快成熟时加菠菜。
4.碗中加酱油。把面条盛入碗中，加入炒好的猪肝搅拌均匀即可。
韭菜猪肝面的做法？
食材清单
（图片来源网络，侵删）
猪肝 200克 、 韭菜 1把 、 生抽 1勺 、 食盐 5克 、 老抽 半勺 、 胡椒粉 适量 、 生姜 1块
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（图片来源网络，侵删）
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加入胡椒粉，
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香港正宗猪肝面？
穿过铜锣湾女人街中段转右利发大厦位置，会发现一家名为“正记牌猪润牛肉面专门店”，这里的粤语“猪润”意为内地“猪肝”之解，来到这里，自然要点一碗它的招牌“招牌猪润牛肉面”……不一会，你可以看见店家用小炒锅端上了一碗“肉+面”，真是绿叶都难见，可能这就是“特色”吧，第一口自然是尝一下汤头，会感觉到汤内“肉味十足”，基本上都是猪肝汤渣，不知道是事先熬好的汤头，还是“现炒现做”的汤底，这就不得而知……趁着肉味十足的汤头，吃上一口身为传统港式“公仔面”的波纹面，“哧溜”几口之后……一定要咬上几片新鲜牛肉和猪肝了，此时的感受就是“满足”和“我还要”!
到此，以上就是小编对于猪肝面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝面的做法的3点解答对大家有用。
