荞麦冷面的做法,荞麦冷面的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荞麦冷面的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍荞麦冷面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 荞麦冷面最正宗的做法？
2. 荞麦冷面的家常做法？

荞麦冷面最正宗的做法？

主料

荞面 牛肉

鸡蛋 黄瓜

香菜 苹果

辅料

蒜末适量 生抽适量

白糖适量 白醋适量

辣椒酱适量 盐适量

牛肉汤适量

1. 荞面放入温水中浸泡10-20分钟，在清水中轻轻搓洗掉黏液。

荞麦冷面的家常做法？

步骤 1：半锅水煮沸，放入一人份荞麦面，再沸7分钟，捞出过冷水2次，最好再过一次冷藏白开水口感会更好，捞出荞麦面沥水。

步骤 2：黄瓜去皮，刨丝。与荞麦面装盘，加适量韩国辣白菜腌大茂酱瓜（最近发现超市辣***很好吃，加入酱瓜后放置几天，辣***和酱瓜都超级好吃。

到此，以上就是小编对于荞麦冷面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于荞麦冷面的做法的2点解答对大家有用。