大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油丝面的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍油丝面的做法的解答，让我们一起看看吧。
炒油丝面的做法？
食材：
细面 100克 、 肉丝 50克 、 葱 适量 、 玉米油 30克 、 生抽 1勺 、 老抽 1勺 、 细砂糖 1勺 、 淀粉 适量
做法与步骤：
2.平底锅烧热倒入油，放入葱段，炒出香味，小火煎至葱呈棕***。将葱捞出，留葱油。
主料：面条(标准粉)150克，
辅料：油菜250克，
调料：大葱10克，盐4克，味精2克，酱油25克，花生油60克
做法
2.将面条煮熟，捞入冷水盆内漂至清爽，控水晾凉。
3.将炒锅放在火上，倒入花生油，烧至七成热，放入葱末炝锅，放入油菜丝煸炒约3分钟，炒透后加入精盐、酱油、味精和鲜汤，翻炒均匀，待汁煮沸后将油菜丝盛入碗内；锅内留下菜汁，倒入晾凉的面条，煸炒至菜汁基本被面条吸收，放入油菜丝，翻拌均匀，即可装盘。
1.葱切段，小辣椒切断，姜剁碎，蒜头切片备用
2.白菜切丝
3. 净锅放适量油开小火下入姜蒜和小辣椒爆香
4. 下入***丝翻炒，洒适量清水，调入适量盐，鸡精，生抽，醋，蒜蓉酱和少许白酒继续翻炒
5.下入油面翻炒
6.最后放入葱段翻一下即可
油丝面的汤怎么做，跪求？
主料
细面 (适量)，辅料，青菜 (棵)，灯笼椒 (个)，鸡蛋 (个)，葱 (适量)，蒜 (适量)，姜 (适量)，醋 (适量)，盐 (适量)，香辣酱 (适量)，酱油 (适量)，鸡精 (适量)，五香粉 (适量)
厨具，炒锅
分类
微辣 炒 十分钟 简单难度
准备适量的细面泡椒切碎 准备青菜洗干净 准备鸡蛋打碎入碗 搅匀 准备葱姜蒜剁碎 准备
炒锅加热，倒入适量的油油熟了以后倒入准备好的葱姜蒜，爆出香味倒入准备好的细面，翻炒（根据个人口味加入适量的调味料）
出锅入盘子锅洗干净，把准备好的鸡蛋煎熟（加点盐）铺在做好的细面上香喷喷的炒细面就做好了
等待加鸡蛋
完成，香喷喷的面完成了
用料盐克生抽勺虾皮，海木耳少许油丝面一把香油
先把油丝面凉泡一下，两分钟就行，新的油丝面不是特别干的那种，干的可以多泡一会，一般买的都是一坨可以放凉水里泡一会一撮就开了，
步骤 2生抽香油虾皮放一个碗里
步骤 3锅里放水，放海木耳烧开放一丢丢盐，因为生抽是咸的，汤里盐要少放，烧开锅把之前泡的油丝面捞出来放锅里，搅一下就一下啊，关火把面捞碗里，然后把锅里的汤也倒在面上
步骤 4面下锅里搅一下关火捞出
步骤
5完成
到此，以上就是小编对于油丝面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油丝面的做法的2点解答对大家有用。
