大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄磊炸酱面的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黄磊炸酱面的做法的解答,让我们一起看看吧。
黄磊炸酱面的做法?
以下是黄磊分享的炸酱面做法:
将炸酱放入煮熟的面条中拌匀即可享用。根据个人口味,也可以加入蔬菜等其他食材调配。
一、准备食材:
牛肉400克、黄瓜1根、鲜面、黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、葱姜蒜
二、做法:
1、油稍微多一点,烧热倒入葱姜蒜沫爆香
2、倒入牛肉小粒炒干(中途加一勺料酒)
黄磊的炸酱面怎么做的?
1、准备食材。肉馅150克,小葱2根,豆瓣酱1瓷勺,酱油1茶匙,花椒粉1/4茶匙。
2、锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块(姜块拍破)。
3、下入剁好的猪肉粒。猪肉粒中加白酒5g后大火炒香收水出油。
4、炒香的猪肉粒中加入甜面酱50g。猪肉粒加入甜面酱以后继续中火翻炒至出香(想想酱肉丝的香味)。
5、这个时候加水1000g烧开关小火熬两个小时。2个小时候,将火调到中火快炒收汁一定要反复不同的炒,要不很容易糊。
1、原料:面粉500克、菠菜500克、玉兰片,酱油,味精,姜,蒜各适量。
2、将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净。
3、将洗净的菠菜叶放在锅内煮10分钟左右。
4、将煮好后的菠菜去水,盛在盆子里,将面粉加入和菠菜拌匀。
5、拌匀后的菠菜与面粉开始揉成面团,直到面团光滑透光即可。
6、用擀面杖开始将面团擀薄,刀将其切成面片。
7、将面片下锅煮,大概5分钟左右即可。
食材清单:
葱末适量 ,肉丁100g ,黄豆酱3大勺 ,和一勺甜面酱,葱末适量 ,食用油适量 ,糖半勺, 胡椒粉适量 ,老抽适量 ,黄瓜丝适量 ,炒鸡蛋适量 ,食用油适量 ,面条(根据几个人定)
步骤:
1:首先,把肉切成肉丁。
2:小葱洗干净去葱白,把小葱叶切成葱圈放碗里准备备用
用料
做法
香菇洗净切丁,锅烧热下宽油,加香菇丁炒香(喜欢吃辣的可加点干辣椒)
加入黄豆酱小火不停翻炒熬制几分钟即成炸酱
另起锅里烧开水下面条煮熟,捞出过凉水
黄瓜水萝卜洗净先斜切长片,再切丝
面入碗中,配上黄瓜水萝卜丝,舀上一勺香菇炸酱拌匀开吃
到此,以上就是小编对于黄磊炸酱面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄磊炸酱面的做法的2点解答对大家有用。