大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于温州海鲜面的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍温州海鲜面的做法的解答,让我们一起看看吧。
温州三鲜海鲜面的做法?
食材清单
梭子蟹 2只 、 挂面 150克 、 面粉 少许 、 油菜 2棵 、 盐 适量 、 姜 2片
1准备食材
2油菜用淡盐水略泡后洗净备用。叶类蔬菜建议大家用淡盐水略泡,这样可以去除农药残留和菜芯里的小虫。
用食物处理机小碗小刀,6秒切碎20克左右生姜,打入两个鸡蛋,按点动3次,搞定蛋液,主锅内倒油,设置烹饪煸炒模式,热油3分钟,然后从小孔倒入鸡蛋液,自动煸炒2分钟,煎好姜蛋取出备用,两个梭子蟹对开刀口朝下盖上盖子,煸炒5分钟,从小孔放点料酒去腥味,加入开水,放入姜蛋,丝瓜,胡萝卜煸炒5分钟,把水再次烧开,下面条和盐煮熟就可以了。
1.将文蛤洗净,吐净泥沙。虾洗好备用。
2.水烧开后,放入面条,在面里加点盐入味,煮熟后捞起备用。
3.将蒜切碎,锅内倒入油,煸出香味。
5.当虾变色后倒入黄酒,加清水翻炒至熟透,快好时加入盐调味,不要把汤汁炒干了。
温州大肠面的做法?
首先把大肠洗干净,然后再蒸煮,再放料加入盐,味精,这些还有葱姜嗯,属以后切成小块再嗯嗯面煮熟调汤料放好倒进去,把小块的那个大肠放在上面去,再放葱姜油好了,这就美味的大肠面
1、主料:面条8两、肥肠4两。
2、辅料:泡椒适量、泡姜适量、干辣椒适量、花椒适量、香菜适量、蒜苗适量
3、调料:醋适量、辣椒油适量、盐适量。
4、手擀面和肥肠。
5、将泡椒和泡姜切块备用,干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎。
到此,以上就是小编对于温州海鲜面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于温州海鲜面的做法的2点解答对大家有用。