大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醋面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍醋面的做法的解答，让我们一起看看吧。
醋面条做法？
醋面条是一道简单易做的面食，口感酸辣开胃，以下是一种常见的醋面条做法：
1. 准备材料：面条、醋、蒜末、辣椒油、香油、盐、糖、生抽、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花。
2. 煮面条：将面条放入锅中，加入适量清水，用大火煮开后转小火煮 5-7 分钟，直到面条熟透。
3. 制作酱汁：将醋、蒜末、辣椒油、香油、盐、糖、生抽混合在一起，搅拌均匀。
4. 拌面：将煮好的面条捞出，放入碗中，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花，倒入酱汁，搅拌均匀即可。
秦安醋面做法？
步骤 1
葱切成坨，香菜、姜末蒜末、红胡萝卜丝。以上各少许放一器具，加调料（花椒面、八角面、鸡精、味精、剁截的辣椒）、加醋和酱油，然后放一边；
步骤 2
步骤 3
烧一锅水 准备面，压的细面或者龙须面都行
步骤 4
1、 蒜末放碗里，放生抽、醋、香油，适量盐。 蒜可以用蒜臼子砸，嫌麻烦，拍了切末也可以。生抽，醋的比例一般是按2：1，可以按个人喜好调整。
2、清水煮面条，面条不要久煮，口感不好。3、用热的面条汤，沏到调味汁里。
4、捞面条到碗里，拌匀开吃。
盐醋面做法？
调制盐醋小料：将小碗中放入适量的盐、花椒面、香油、葱花后，加入陈醋（需要四分之一小碗的陈醋），再加入开水，并且搅拌均匀。
铁锅热油，等油热了以后，往小料中加两小勺热油，小料就做好了。
把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后铁锅热油，把鸡蛋炒熟，并用铲子把鸡蛋切成小块即可。
把水煮开，然后放入面条，继续煮5到8分钟，面条就熟了。
提前准备一盆冷水，面条熟了以后，要先把面条捞入到冷水中过一下，然后再迅速捞出，这样做的话，面条就不会那么烫嘴，也不会很黏了。
接下来把面条捞入碗中，把第二步准备好的小料，用小勺舀3到5勺淋入碗中（看个人口味，喜欢吃酸的朋友可以多放一些小料），并搅拌均匀。
接着，放入黄瓜丝，鸡蛋，再搅拌一下就可以吃了
主料：面条1把
辅料：黄瓜1/2根 辣椒酱1勺 大蒜适量
做法：1.准备好所有食材，先把黄瓜切丝，大蒜切碎，和辣椒粉放在一起淋入热油，自制辣椒油。
2.起锅，倒入适量的水，水开，下入面条，开始煮面。
3.煮的面条根据个人口感，喜欢吃硬一点的，煮好后放在冷水里，防止黏连。
4.把糖醋，生抽，盐，鸡精都放在辣椒油里搅拌成料汁。
5.把面条控好水份放在盘子里，黄瓜丝码放在面条上，最后浇上料汁即可。
到此，以上就是小编对于醋面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于醋面的做法的3点解答对大家有用。
