大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扁面的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍扁面的做法的解答，让我们一起看看吧。
扁扁面的做法？
材料半肥瘦肉末500克、黄酱、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜末适量、醋适量
做法
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用。
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后，倒入肉末一起翻炒至变色脱生。
3、然后倒入调匀的黄酱，用最小火慢慢翻炒7-8分钟即可。
4、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用。
5、把烫过绿豆芽的水烧开后，放入面条煮熟，然后捞出面条，浸入冷开水后捞起盛入碗内。
6、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上，再盛入1勺炒好的炸酱、大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。
炒扁面家常做法？
材料：
扁面（也称宽粉、刀削面）
姜蒜末
盐
炒扁面是一道常见而美味的家常菜，下面是炒扁面的一个简单做法：
所需材料：
- 扁面条：适量
- 调味料：生抽、老抽、盐、胡椒粉、蒜末、葱花等
步骤：
1. 将扁面条用温水泡软备用，时间根据包装上的说明进行。
2. 准备好蔬菜和肉类/海鲜，并切成适当的大小。
3. 热锅加入适量的油，待油热后加入蒜末和葱花炒香。
扁扁面的做法？
扁扁面是一种简单易做的家常面食，下面我将为您介绍一种常见的扁扁面做法：
材料：
1. 面粉500g
2. 温水300ml
步骤：
1. 将面粉倒入盆中，慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状。
2. 揉搓成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。
3. 将面团擀成长方形薄片，厚度约为2mm左右。
扁面条怎么做好吃？
1、最小火热油3成后入切段葱白、姜、蒜、煎炸。
2、约20-30分钟后，呈金***即可倒出沥油。
3、留少许油煸炒肉末。
4、肉末变白，酱油 盐调味盛出备用。
扁面炒面做法？
主料：面条150克，油菜5棵，猪肉100克，切丝
辅料：盐适量，白砂糖3克，生抽20克，老抽5克，淀粉适量，料酒5克
做法：
1.水烧开，下面条煮至8成熟。
2.捞出面条，用凉水冲净。
1、食材：扁豆50克、猪肉30克、面条60克、青椒20克、盐10克、花椒面3克、淀粉3克、辣椒酱10克、豆瓣酱10克、蒜10克、生姜10克、香叶1片、八角2个、生抽10克、料酒10克、白酒10克、胡椒面5克、香油10克。
2、将扁豆两端去掉后切成丝状或者条状，蒜、生姜、青椒切碎。
3、将面在沸水中煮5分钟后盛入盘中静置，并在其中加入冷水，目的是让面条变硬。
4、将猪肉在沸水中淖一下后捞起切细放入碗中，依次加入适量料酒、淀粉、花椒面和盐进行腌制，时间约20分钟。
5、热锅中加入适量油烧开，依次放入蒜、姜、香叶和八角煎炒3分钟。6、然后放入豆瓣酱和辣椒酱煎炒3分钟。
到此，以上就是小编对于扁面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于扁面的做法的5点解答对大家有用。
