大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食菜谱制作大全简单漂亮的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食菜谱制作大全简单漂亮的解答,让我们一起看看吧。
你知道哪些美食的做法?
你好,很高兴参与到这个讨论中,说起吃我就兴奋,吃对我来说是件快乐的事情,可以大快朵颐,可以细细品尝,无关吃了多少,享受的是对味蕾的***,对美味的享受。这里就介绍一种很多人都喜欢的美食吧——鸡蛋灌饼的做法,具体步骤如下:
第一步:把面粉加一点儿盐,提高筋性,分成两份,一份开水烫面,一半凉水和面。掺到一块,和成面块,饧面10分钟。
第二步:饧面的时间,制作油酥。碗中倒入少量面粉,加点盐和十三香,油烧至7成热,多次少量的浇到碗中,搅拌均匀,油不要多,做成稠油酥。
第三步:面这个时候已经饧好了,在案板上揉光滑,分成大小均匀的剂子,稍微擀一下,把油酥放上,封口包严。
第四步:再擀开,约一毛钱硬币厚
第五步:平底锅烧热,开始烙饼。开中小火,饼会慢慢鼓起。用筷子捣个洞,或者找到一个漏气的口,把鸡蛋液从口灌入。
等蛋液凝固了,翻个面,烙熟即可。
烙好就是这样的,涂上2番茄酱,夹点生菜,火腿肠,焦叶,筋道中有焦脆,香酥中有清淡,荤素搭配,营养美味。喜欢吃灌饼也试试吧,简单方便还好吃,让全家人享受不同的味道感受。
这道美食就分享这么多,主页有制作视频全过程,还有更多美食分享,请移步到主页观看,留下宝贵建议。关注我吧,请做我美食道路上成长的见证者。
我是一个吃着米饭🍚长大,却对面食情有独钟的人。如果超过三天连续吃米饭,那种感觉就好像花朵🌺马上枯萎了一样,提不起来兴趣,对吃饭都没有热情了。四个字,食之无味。当然,除了米饭,面食我几乎都喜欢,油泼面,羊杂面,烩面,肉夹馍,各种饼,饺子🥟包子全都爱。今天就跟大家分享一下我喜欢的美食吧。——无油夹心饼
面粉300克,酵母3克,温水调成絮状,然后揉成面团,醒发至两倍大。醒好的面团会有很多泡泡。一克食用碱揉进面团,反复揉均匀,然后擀成长条,切成多个小块,将小块面擀成圆形⭕️,均匀的沾上姜黄粉,揉成团,放进一个擀好的圆饼中,再揉成团,压扁,沾上红曲粉,再次包进圆饼中,压扁,擀成一到两厘米厚的圆饼, 两面沾满干面粉,都做好后放入电饼铛,不放油直接放,小火慢烙,饼面鼓起微黄可以翻面,反复几次,就熟了。喜欢吃南瓜的还可以将南瓜打碎揉进面中。这个我一次可以吃两个。希望看到的你们也会喜欢💕。
你好,我是乐乐爱猫爱生活,感谢你的邀请,回答你的提问,大家都来说说你知道美食的做法?希望我的回答能够帮助到你,面黄汤红,味鲜,辣,香,醇,下面分享担担面
所用的材料和做法,
材料
细面条一千克,芝麻酱100克,酱油120克,香醋50克,味精18克,蒜泥八克,葱花30克,开羊末50克,芽菜末100克,花椒面四克,红油200克,冷鸡汤400克,辣椒粉20克,豌豆苗(或菠菜)100克。
制作方法
1,芝麻酱先用酱油,香醋,冷汤调开,然后加入味精,蒜泥,葱花,辣椒粉,花椒面,开洋末,芽菜末,红油,调和成担担面佐料。
2,面条下入滚水锅,煮熟后捞起放到碗内,加上佐料,随即将豆苗烫熟,放在面上就做成功了。谢谢收看!
湘菜:(干蒸活鱼)与大家一起分享。
原料:活草鱼l条(重1250克左右)。
配料:猪肥膘肉50克,熟火腿25克,水发香菇25克,小鲜红椒25克。
调料:猪油100克,料酒50克,盐15克,味精1.5克,姜15克,葱15克,香油25克。
【制作】
1.鱼宰杀后去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏,去除腹内黑膜,洗净,用盐、料酒将鱼腌制约10分钟。
2.肥膘肉切成细丝,下入开水锅中烫一下,过凉。香菇去蒂洗净,红椒去蒂去籽洗净,与火腿、姜都切成细丝,加入少许盐拌匀。葱切段。
3.将腌制好的鱼洗一遍再用鱼盘装上,放入盐、味精、猪油和上列配料,上锅用旺火沸水蒸15分钟,取出后放葱段,将香油烧沸淋在鱼身上即成。
【特点】鱼肉香嫩,味道鲜美。
注:鱼在旺火上蒸,熟即可,否则肉质不嫩。
可乐鸡翅是一道极容易上手且不基本不会翻车的一道菜,对新手来说食材的预处理、炒制过程中的火候控制及调味的过程是最难掌握的,但可乐鸡翅完美的避开了这三个难题。下面分享可乐鸡翅所需材料以及做法:
材料:冰冻鸡翅 生姜 料酒 500ml可乐 老抽 耗油 大葱段 芝麻 少许盐
做法:第一步:将鸡翅洗净,两面改刀方便入味,然后凉水将鸡翅下锅焯,放入姜和料酒。等到煮出血沫把鸡翅捞出来,控干水分。
第二步:锅内放入少许油,油热下入鸡翅,用小火将鸡翅两面剪成金黄放入葱姜,炒制一会,再放入一瓶可乐刚好盖过鸡翅的高度,再放入老抽上色,再放入耗油和少许的盐,盖上盖子慢炖。
第三步:静等,等待汤汁完全被鸡翅吸收,再放入一点白芝麻,可以先试试味道,如果太甜了可加入一点纯净水进行中和甜味,如太咸了可以在放一点可乐或者醋进行调和。
最后就是起锅上菜了。
以上就是我本人的可乐鸡翅的做法,谢谢。
最后在附上我做可乐鸡翅的图片。
只有一个简单的小煮锅,能做出哪些简单的美食?
这个问题由我来回答,首先你拥有了一口煮锅,就等于拥有了开往美食道路的必杀器,首先我给你介绍几种又简单又方便的菜品和主食,首先最简单的应该属于加水加买好的方便面就可以煮出一碗热乎乎的面条,其次,用煮荤可以炖天下所有的菜品尽可以炖出原汁原味,煮荤还可以做主食,比如大米饭煮粥都是可以的,稍微再复杂一些的,就是可以用煮锅涮[_a***_],这也是比较丰富,而且简单的可以涮尽所有的美食。顺势清汤火锅,麻辣火锅,番茄火锅都可以一网打尽。
用一个小煮锅做点简单的食物并不是难事,每个人都应段炼自己在艰苦条件下生存的能力。
当前一个小煮锅足够了,但是需要几个盛美食的餐盆或餐碗。因为有那么多未加工的食品和蔬菜等着我来做。蔬菜类我们只能是焯水后以凉拌为主喽,下面我就排列一下
主食
1.南瓜粥
2.煮彩面
3.焖米饭
4.炸玉米
5.煮汤圆
1.酱猪蹄膀
准备:泡面一包、咖喱1块、杂蔬(自己喜欢的蔬菜)、海虾、鱿鱼、鱼蛋或肉丸适量。小煮锅加入水,待水滚后依次放入以上食材,放入泡面料。煮熟即可。一份泡面就升级啦。咖喱一定要放哦,很美味。
关东煮呀!昆布煮水,放入木鱼花,苹果,萝卜,香菇,熬制汤底,十五分钟。将萝卜以外的都捞出来。放上日式酱油你爱吃的各种丸子,魔芋,豆腐,白菜肉卷,煮十五分钟。就可以啦!
小煮锅美食我可太有经验啦!必须来回答一下[呲牙]
作为一名不甘于每天吃食堂的大学生,当然会自备一个小电煮锅自己做饭!我们宿舍限电是1200w以下,小电煮锅最大650w,插电就可以用。
电煮锅看起来小,实际上容量很大,它基本满足了我在宿舍做饭的所有需求,不仅可以煮面泡粉涮火锅,炒菜煎饼也是不在话下!
小煮锅的内壁是不粘锅材质,我做过鸡蛋土豆饼(图6)。土豆切丝,过水洗掉淀粉,沥干水分放入蛋液中,加盐、胡椒、芝麻,还可以加点火腿。锅中热少许油,然后倒入鸡蛋糊。小煮锅和火上的炒锅比,加热的比较慢,所以一定要有耐心,等鸡蛋糊定型后用铲子翻个面煎至金黄。
还有我很推荐的咖喱杏鲍菇盖饭(图1)!可能大家平时吃过都是咖喱鸡肉或是咖喱牛肉,考虑到小煮锅加热慢的特点,我决定用蔬菜代替肉类,选择了口感和肉有一拼的杏鲍菇!热油后倒入切成丁的杏鲍菇和土豆、胡萝卜进行翻炒,炒至断生,加入咖喱块,加水盖上锅盖进行闷煮。可以加适当盐、黑椒、生抽调味。
以下是我用小煮锅做的一些美食,大家感兴趣的话给我点赞留言,我会继续更新做法的[呲牙]
到此,以上就是小编对于美食菜谱制作大全简单漂亮的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食菜谱制作大全简单漂亮的2点解答对大家有用。