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有哪些外面卖几十,没想到在家做也挺简单的美食?
作为一个肉食主义者,离开了肉总觉得自己一条没吃饭一样,都说会吃的人,就要会做,为了满足自己的口欲,也学会了不少美食
回锅肉:
做法:
1、五花肉温水洗净,锅里放凉水,放几片姜、料酒、花椒,五花肉整块放进去,开水煮至7成熟,用筷子能够轻松扎透
2.煮肉时,处理配菜,葱姜切丝、洋葱切块、青红椒切块
4.锅里烧油,五花肉下锅煸炒至微微发黄,肉轻微卷起,放郫县豆瓣酱从葱姜丝小火炒香,放入豆豉,青红椒、洋葱炒至断生,即可出锅
郫县豆瓣酱和豆豉都是咸的,不用额外再放其他调料
2.水煮肉片
大家好,我是沂蒙小瑞,一个90后宅男美食爱好者,分享美食味蕾,共享唇齿之香
在外面卖几十,在家自己做也挺简单的美食,我认为是焖面,无论是豆角焖面、蒜苔焖面还是茄子焖面等等,每一个的价格都得在16元左右,而在家自己做,不仅简单方便,美味可口,而且经济实惠,***也就在5元左右(带肉)。
焖面可以说是一道老少皆宜的美食,软糯筋道、吸足了汤汁的美味,搭配上自己喜欢吃的素菜,再来一头大蒜,越吃越有滋味,简直不能停下(哈哈==,像是我吃焖面的样子...)。既然这么好吃,关键是在家也很容易做,小瑞就为大家分享下这道家常焖面的做法,我选择的素菜为豆角:
【食材】:五花肉、豆角;
▼豆角焖面流程:
①市场买来的五花肉切成细条→加入适量水淀粉、食用油腌制5分钟→热锅凉油下入五花肉煸炒--(30秒)→加入适量生抽、老抽以及食盐→煸炒几下,关火,盛出备用;
②豆角洗净,掰成小段→锅内放油烧热至冒青烟→下入豆角,大火煸炒至断生,加入适量生抽、老抽、食盐,煸炒几下→倒入热水(水量可多些)--(2分钟)→下入煸炒好的五花肉→下入焖面→转小火,慢慢焖→当汤汁剩余一点的时候,用筷子捞起焖面在锅内搅拌几下→汤汁收干,关火,一道简单美味的豆角焖面就做好了。
1)切好的五花肉为什么要用水淀粉和食用油腌制5分钟?
大家好,我是慈君!马上就要到端午节了,你们喜欢吃粽子吗?我是特别特别喜欢吃的!
但是,我现在在减肥,我这种减肥方法是要戒糖的,含糖高的食物不吃,升糖块的食物不吃。含糖高的食物你们都应该知道,那就说说升糖块的食物吧!升糖块的食物包括:大米、白面,糯米,大黄米等……那粽子是肯定不能吃的呀!可是又特别爱吃粽子的我怎么办呢?
所以我就想到了自己包减肥可以吃的杂粮粽子!味道还真不错呢👍
所用到的食材:干粽子叶,紫米100克,高粱米100克,赤小豆,薏仁米,芡实一共100克
制作方法:
1、先把各种米放一起泡上一个晚上
3、开始包粽子(具体方法看慈君日记视频)
4、包好的粽子放电压力锅里,水加到最高水位,安,豆蹄筋健
40-50分钟之后,咱们减肥可以吃的自制杂粮粽子就包好啦!
有哪些外面卖几十,没想到在家做也挺简单的美食?
其实清蒸鲈鱼到外面最少一盘68元,家里做成本也就是30元左右。而且用料非常少,做法也非常简单。
所需原材料:
鲈鱼一条, 生姜一块,大葱一根, 盐,胡椒粉,料酒,蒸鱼豉油,干辣椒两根,食用油。
具体做法:
炉鱼刮去鳞,掏去内脏和鱼鳃清洗干净。身体两侧各划两三刀。抹上少许盐,少许胡椒粉,少许料酒腌制十分钟。
生姜切成姜片和少许生姜丝。
大葱切成长段,叶子切成细丝。
干辣椒切成丝。
大烩菜,准备的食材有海鲜鱼丸,金针菇,豆芽菜,五花肉,豆腐,小[_a***_],红薯粉。先把豆腐切一下,再把五花肉切片,生姜切片备用,蒜头切片,起锅烧油锅中倒入适量食用油,先放少量食盐,把五花肉炒一下,把五花肉的油脂炒出来,放入姜蒜片,放一勺料酒,放一勺生抽,然后放一块火锅底料,加入适量清水,水开后放一勺食盐,放一勺白糖,然后把豆腐放进来,放入粉丝,放入金针菇,放入海鲜鱼丸,大火烧开转小火煮五分钟,最后放入芽菜和青菜,煮至青菜断生就可以出锅了,这道大烩菜就做好了。营养丰富,做法简单。
大烩菜
准备的食材
切佐料
把五花肉的油脂炒出来
倒入豆腐
到此,以上就是小编对于小伙菜谱图片大全大图的问题就介绍到这了,希望介绍关于小伙菜谱图片大全大图的1点解答对大家有用。