大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑米粥食材大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黑米粥食材大全的解答，让我们一起看看吧。
用黑米做哪些食物好吃？
谢谢邀请！
黑米性平，有“滋阴补肾，活血益气，养肝明目，健脾益胃，乌发养颜等功效。常食用黑米可以防治头昏，目眩，贫血，腰膝酸软，脾胃虚弱等症状。黑米直接煮熟吃，会很粗糙，可以做成松软筋道，香甜可口的小馒头更好吃。
材料：黑米粉100克，面粉400克，酵母5克，白糖40克，盐1克。
2，将面粉倒入盆中，加入黑米粉，白糖，盐拌均匀，分次加入酵母水，每次搅拌均匀，直至出现絮状，停止加水，和成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜，等待发酵。
3，待发酵至两倍大后，用手沾点面粉***面团，***没有明显回缩就发好了。
4，取出面团，放在案板上，撒点干粉，揉搓排掉空气，揉至细腻，有弹性即可。
5，搓成长条，用菜刀切成一段段，大小均匀的馒头生坯。
6，将馒头生坯放在事先抹油的碟上或蒸笼上，盖着，醒发10至15分钟即可。
7，醒发完毕，锅里的水开后，上锅蒸制，中火蒸15分钟即可。
黑米莲子粥做法？
莲子 适量；清水 适量
做法：
2.黑糯米与大米各一半即可。
主料：黑米、大米、莲子。
步骤2 大米用水洗两遍。
步骤3 黑米用水洗净，用水泡12小时以上。
步骤4 把黑米跟泡黑米的水一起倒入电饭煲的内胆里。
步骤5 在把大米跟莲子放入。
步骤6 在放入适量的水。
步骤7 盖上电饭煲的锅盖，按下煮粥按钮，电饭煲开始工作。
步骤8 电饭煲提示粥煮好了。
步骤9 把煮好的粥装入碗里即可食用。
什么粥适合血糖高的患者喝？
可以喝南瓜小米粥，蔬菜瘦肉粥，红枣黑米粥，牛奶燕麦粥，八宝粥等都非常适合血糖高的患者喝，血糖过高的患者只要不喝含糖分较高的食物，尽量不要吃含糖分较高的水果，生活中注意糖分的摄入量，及时的监测血糖情况，一般情况下是不用过于担心的。
什么粥适合血糖高的患者喝？
可以喝南瓜小米粥，蔬菜瘦肉粥，红枣黑米粥，牛奶燕麦粥，八宝粥等都非常适合血糖高的患者喝，血糖过高的患者只要不喝含糖分较高的食物，尽量不要吃含糖分较高的水果，生活中注意糖分的摄入量，及时的监测血糖情况，一般情况下是不用过于担心的。
黑米粥的做法是什么？
家庭普通做法:黑米提前一晚洗一下，不用洗很多遍，容易营养流，再放入中浸泡。明早可以洗好的大米放入一起煮，黑米浸泡的水不要倒掉，一起煮，如果想更绸一点，可以放点糯米。
黑色的食物对身体特别有帮助
准备好黑米，黑芝麻。红豆百合，薏仁，核桃，红糖（食材根据自己喜好来放）
将黑米提前泡好，和其他食材一同放入电饭煲中，选择煮粥模式！
大枣有保肝作用，具有较强的补养效果，可增加人体的免疫力。[_a***_]补血安神，健脑益智，补养心脾，是健脾长寿的传统食物。黑米比普同大米更具营养，是药食兼用的营养大米，健脾暖肝，明目活血。三者适当配伍熬制成粥，不仅强化单一食品的营养价值，而且可以相互补充，不仅口感好，而且效果更好。红枣桂圆黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。”
用料主料- 桂圆23克
- 黑米30克
- 红枣6颗
- 糯米50克
- 红糖适量
准备好材料。
2.黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时。（也可以省掉这一步，喜欢软烂些，多熬一会就成）红枣和桂圆干用水冲洗干净备用。
3.黑米，大米加入到煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右（电饭煲的话，所有材料一起放进去，水量是平时煮饭的两倍左右，1个半小时）
4.最后加入红糖，焖5分钟就可以了。甜甜的粘粘的很养人哦！
红枣桂圆黑米粥成品图烹饪技巧1.此粥适合女性，补血效果很好，最好食用的时候加入红糖效果更佳。2.消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。
主料：黑米150克
调料：赤砂糖15克
1. 黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3. 待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
材料： 红枣 8颗 桂圆干 16颗 黑米 30克 大米 70克 水适量
做法：
1.黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时（也可以省掉这一步，喜欢软烂些，多熬一会就成）
2. 红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3.黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右（根据喜好的程度来熬制就行了）
准备黑米50g、大米100g，准备好电饭锅或者高压锅或者电炖锅等等。
这里讲讲黑米的选购要去正规实体店选购，能直接看到黑米。将米粒外面皮层全部刮掉，若米粒内部不是呈白色，则有可能是人为染色了。优质黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，且有光泽，颗粒均匀，少有碎米，无虫，不含杂质。
将黑米、大米1:2的比例放入淘洗，去掉杂质，再进行浸泡，最好提前一个晚上浸泡着，或者提前半小时也可以，浸泡可以减少煮粥时间，让粥更容易浓稠。
将浸泡好的黑米、大米放入锅中，加入适量的水，如果是电子版烧锅操作直接选择粥米那档烧制就可以了。
如果是在明火上古法烧制，烧的同时要进行搅拌以免糊底，一般需要40分钟-45分钟就可以了，也可以再久些，粥会更稠
到此，以上就是小编对于黑米粥食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑米粥食材大全的5点解答对大家有用。
