大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油炸粑粑食材做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍油炸粑粑食材做法大全的解答,让我们一起看看吧。
油炸粑粑怎么做才好吃?
步骤:1、糯米用水泡12个小时以上。
2、沥干水。放一勺花椒粉。把花椒粉抓匀。
3、蒸的盘子上刷油,以免粘盘,把糯米铺入盘子上锅蒸。蒸20分钟蒸熟为止。蒸熟取出盘子,均匀的撒上盐。
用擀面杖初步把糯米压成泥,也不用压太细,稍微有点颗粒感更好,换个碗,继续揉压,这两个步骤大家合二为一也行,是为了把盐均匀揉进去。
好吃的油炸粑的做法如下
一、用料面粉300克、白萝卜1个、食盐5克、葱1棵、姜1块、蒜5瓣、生抽1勺、香油半勺、水适量、植物油适量。
2、萝卜丝中加入姜末、蒜末、葱花、盐、生抽和香油拌匀,腌制出水份后将水沥掉备用。
3、面粉中加入清水慢慢搅拌。
4、将面粉调成可以流动的糊状即可。
6、面糊上放入萝卜丝。
7、面上再浇上一层面糊。
8、热油下锅炸制。
炸菜粑粑的做法?
面粉接着放入适量的糖,小苏打,搅拌均匀,发酵15分钟,也可以久一点,这样炸出来的粑粑更酥软,不会死板板的了接着把韭菜洗干净,均匀切成小段,放入小麦粉容器里一起搅拌均匀。
都准备就绪,就可以准备干净锅子,烧热后放入多些食用油,预热之后就可以开始炸了。
用一个小汤勺,直接将面粉糊舀放到油中,一边放一边翻面,避免炸糊。
找到金***,感觉到有一层脆皮就可以出锅,
以下是炸菜粑粑的做法
食材明细
菜粑粑、油、油
1、准备好原料。
2、锅中倒入油。
3、放入菜粑粑(刚开始的时候少放几个,放多了会粘在一起)。
4、一面炸至定型,翻面。(这时候可以加一个,炸至定型了,可翻面)
5、炸至两面金黄即可,(这样出锅的时候,都是两面金黄)。
到此,以上就是小编对于油炸粑粑食材做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于油炸粑粑食材做法大全的2点解答对大家有用。