大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯米大全菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糯米大全菜谱的解答，让我们一起看看吧。
米能做成哪些食品呢？
糯米做的糯米饭和糍粑都是不错的，不过都是季节性的比较多。糯米磨成粉做汤圆也是可以。还有一半的大米磨成粉做迷糊，或者跟面粉鸡蛋做小吃。只要你愿意去做，没有做不到的
1.米面
米面是将米磨成米浆，大锅上置容器，将米浆均匀地浇上一层，大火快蒸成型，将蒸好的米面均匀地切成条状，可以煮着吃，也可以炒着吃。米面本身没有味道，所以汤料很重要，如果能用鸡汤当汤头，味道更加鲜美。
2.粉干
粉干选用优质大米，经过浸泡、粉碎、压条、蒸熟、晾晒的工艺而制成，成品的粉干这样的：
粉干具有颜色洁白、口感滑润的特点，可以炒、可以煮、还可以凉拌，怎样烹饪都很好吃。
1、米凉粉
米凉粉大家又叫成都凉粉，是四川成都著名的汉族风味小吃，特别受当地人们的喜欢，米凉粉劲道、解渴泻火、富有营养，年轻人连进三碗还意犹未尽，牙口差的老年人，吃来也格外爽口。
2、糍粑
糍粑是将蒸煮好的糯米捣烂所制作出的一种美食，味道香、甜、黏口味清幽淡雅、甘甜爽口，老少皆宜，打糍粑多流行南方地区。
3、米线
米线是用米制成的长条形，截面为圆形、色泽洁白，有韧性。说起米线最出名的要属于云南的过桥米线了，在美味的鸡汤中下入劲道爽滑的米线，那味道绝对让人赞不绝口。
米品种繁多 单从颜色就有白米 黑米 紫米 黄米 绿米 红米，又有籼米、粳米之分。要说米能做哪些食品，那太多太多了。这里举例说下，可以从这些产品中得到一些启示，帮助我们研发一些产品。
米糕、松糕类
年糕、拉糕、糖糕类
寿司、饭团类
米浆类
米粉、米皮类
米汉堡类
米卷 锅巴
汤圆 麻球类
其实不只是这些，还有很多产品，大家可以留言互相讨论哦
不知道你有没有看过一部恐怖电影叫僵尸先生，里面***叫徒弟去买糯米，米店老板基本把米能做的食品全说了，要是问详细的名字比如伦教糕，糯米糕之类的可以去美食板块关注一些美食大佬，然后邀请回答。手打不易，求关注
白糯米怎么做好吃？
白糯米是一种粘性很高、口感软糯的食物。除了直接蒸熟食用外，还可以用来制作许多美味的糯米饭。以下是几种让白糯米更好吃的方法：
1. 椰汁芒果糯米饭：这是一种非常受欢迎的泰国甜品。先准备500克左右的糯米，用清水浸泡2小时后，洗净并倒入蒸盘中，加入与糯米持平的清水，冷水上锅蒸50分钟。然后将蒸好的糯米饭放至不烫手时，加入35克椰浆和35克炼奶，抓拌均匀。接着将35克芒果干切小粒，取一半的白糯米饭出来，加入芒果粒抓拌均匀，制成芒果味的糯米饭，另一半留着做原味糯米饭。最后将菠萝蜜用小刀划一道小口，用手将核取出备用。将白糯米饭酿入菠萝蜜中，撒上熟白芝麻即可做成原味的糯米饭，加入芒果粒则可以做成芒果味的糯米饭。这道菜品的口感非常软糯，搭配着椰浆和芒果的味道，非常美味。
2. 糯米糍：这是一种非常受欢迎的中国点心，通常用来作为甜点或小吃。先准备250克左右的糯米粉，用清水揉成团，然后搓成长条，切成小块。将每个小块搓圆，压扁成饼状，包入喜欢的馅料（例如豆沙、莲蓉等），搓成球状。然后将糯米球放入开水中煮熟，捞出后滚上椰丝即可。糯米糍的口感软糯、香甜，外层的椰丝也增加了口感和香气。
3. 糯米粥：这是一种非常适合做早餐或夜宵的食物。先准备100克左右的糯米，用清水浸泡2小时后，洗净并倒入锅中，加入适量的清水，煮至糯米软烂、粥汁浓稠即可。糯米粥的口感软糯、香甜，非常适合搭配鸡蛋、肉类等食物食用。
到此，以上就是小编对于糯米大全菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米大全菜谱的2点解答对大家有用。
