大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于馒头怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍馒头怎么做的解答,让我们一起看看吧。
馒头怎么做?
白面馒头
第1步、面粉加入酵母,水和成软硬适中的面团放温暖处发酵,用手指戳一个洞不回缩面就发好了。
第2步、发酵好的面团排气揉光滑。
制作馒头的步骤如下:
准备食材:面粉、酵母、温水。
把酵母加入温水中搅拌至溶化。
将酵母水倒入面粉中,搅拌后揉成光滑面团。
把面团放在温暖处发酵至两倍大。
取出面团揉几天排气,切成小块。
揉成馒头装,盖上保鲜膜醒15分钟。
上锅,大火烧开转中小火烧20分钟。
关火后焖5分钟,即可取出食用。
材料:
1. 中筋面粉:500克
2. 酵母:5克
3. 水:250毫升(根据面粉的吸水性调整)
步骤:
馒头的做法家庭做法?
步骤/方式1
第1步、准备材料:面粉盛入盆中,酵母用少许水化开。
步骤/方式2
第2步、将酵母水倒入面粉中间,用筷子搅拌一下。再慢慢加入水,搅成面絮 状
步骤/方式3
第3步、揉成面团,静置几分钟后,面团已经出筋,揉成光滑的面团。
步骤/方式4
馒头怎么做馒头的家常做法?
需要提前准备好的材料包括:面粉 200克、细砂糖 5克、酵母粉 2克、牛奶 100克。
1、将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,等待5分钟。
2、将牛奶倒入面粉内。
3、边倒边搅拌,拌至絮状。
4、再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵。
1,用30度左右温水泡开酵母粉,盆里加入适量面粉,将酵母粉水倒入面粉里搅拌匀,再用50度左右温水把面和成软硬适度的面团,盖上保鲜膜待发好。
2,发好的面取出揉搓排气后,做成馒头坯醒面十分钟左右。
3,锅里加入适量冷水,馒头坯上笼,开大火上汽后蒸三十分钟左右即可出锅。
到此,以上就是小编对于馒头怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于馒头怎么做的3点解答对大家有用。