大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒方便面的家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍炒方便面的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
炒方便面详细做法?
用料
主料:方便面
辅料:绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50克、青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
1、首先,准备1-2包方便面,撕开包装袋后,将它们放入烧至沸腾的热水中,焯水捞出后,再将它们快速倒入冷水中冲凉,控干水分后,装入盘中备用,焯水的目的是过滤掉里头多余的油分(油炸),这样吃起来不易上火。
2、锅中放入少许的食用油,油热后,再将充分搅散的蛋液倒入进去,炒香、炒散后,再加入少量的葱蒜末,和适量的火腿片,家中有条件的加入几片青菜,这几样配菜是炒方便面的绝佳搭档,但凡其中缺一样吃起来就没有滋味。
3、将青菜炒至断生后,再放入少许的盐、鸡精调味,再来少量的提鲜的生抽和蚝油,最后,再滴入几滴上色的老抽(用它们来替代方便面中的调料包,这样吃起来就会比较健康)。
4、最后,再将焯好的方便面倒入锅中,大火翻炒均匀后,即可装盘上桌。
先把方便面稍微煮一下,让面散开。锅里放油,加上葱姜蒜保香,加上绿豆芽,包菜,炒熟的鸡蛋碎,煮好的面,加生抽,耗油,黄豆酱,翻炒一会,加鸡精,芝麻油或辣椒油,关火出锅。
第1步、准备一包方便面。
第2步、小青菜洗干净切成段。
第4步、锅中烧水,水开后将方便面煮2分钟。
第5步、捞出过凉水沥干水分。
第6步、放进碗里,里面加老抽、白糖和香油搅拌均匀。
第7步、锅中烧油,鸡蛋炒散捞出。
第8步、剩油爆香葱姜蒜。
第9步、火腿肠放进去翻炒均匀。
第10步、将小青菜放进去里面加醋,加生抽,加老干妈酱翻炒半分钟。
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟
2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边,加少许热水调匀;
4、火腿肠切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;
5、热锅放油,先大火翻炒火腿肠;
6、火腿肠微变色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒进去,翻炒;
7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;
8、加入鸡蛋炒碎,掂锅翻炒均匀;
8、沥油出锅。
炒方便面的做法?
炒方便面的做法
1.将方便面放入开水锅中,变软后澧水待用;
3.将青椒或红椒切丝待用;
4.将锅中加入少许食用油,待油温八成热时,将腌制好的肉丝,搅拌倒入锅中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用;
5.在锅中加入少许食用油,待油热时,加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒,在将方便面一同加入,倒入肉丝,加孜然、食盐继续翻炒,最后放入鸡精,翻匀即可出锅。
炒方便面的做法?
炒方便面的做法
1.将方便面放入开水锅中,变软后澧水待用;
2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用;
3.将青椒或红椒切丝待用;
4.将锅中加入少许食用油,待油温八成热时,将腌制好的肉丝,搅拌倒入锅中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用;
5.在锅中加入少许食用油,待油热时,加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒,在将方便面一同加入,倒入肉丝,加孜然、食盐继续翻炒,最后放入鸡精,翻匀即可出锅。
到此,以上就是小编对于炒方便面的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒方便面的家常做法的3点解答对大家有用。