大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于次坞打面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍次坞打面的做法的解答，让我们一起看看吧。
次坞打面的配料、做法？
用料 手擀面（自制） 猪瘦肉 豆芽菜 茭白 少许梅干菜 次坞打面的做法 先要做手擀面，和面非常重要。不要太软，怕切的时候断开，在切面的之前要把面擀成大张的面皮，之后加足够的生面，防止太粘无法起开，之后卷成卷，切成丝。把上述配料炒好加水，要热水哈加入面，好了就可以出锅啦
次坞打面怎么样？
次坞打面是浙江省诸暨市次坞镇的汉族传统风味小吃。次坞打面与草塔羊肉、安华牛淘汤等齐名，并称为诸暨十大传统风味美食。此小吃起源于南宋时期。相传有一个宫廷面点师因闯祸从宫中逃走，流落到次坞一带乡间后，打面——一种由北方面粉特制的面条，就在次坞民间流传开来。由于制作复杂，口感滑嫩，鲜味独特，价格偏高，一直只能受到有产阶级的追棒，而不能大范围的推广。
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诸暨次坞打面适合西安人吃吗？
只要是面食在西安就会有人吃，我记得许多年前在小寨有一家浙江人开的面馆，生意也很红火。其实各种异地美味初入当地后，都会根据当地人的口味进行改良的。陕西面食少不了的味道只有一个那就是油泼辣子，只要有油泼辣子的加入，这面就会有陕西味道，在陕西就能够受到大家的欢迎。
到此，以上就是小编对于次坞打面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于次坞打面的做法的3点解答对大家有用。
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