大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青椒肉丝炒面的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍青椒肉丝炒面的做法的解答,让我们一起看看吧。
青椒炒面的做法?
主料3人份
面条(虾蓉面)(湿)300克
辅料
油2汤匙
步骤1
步骤2
用料:青椒、面条、里脊肉、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、清水、盐、鸡精、老抽。做法:青椒、肉切丝。葱姜蒜切末备用。面条煮至8分熟捞出过凉水备用。热锅烧油,下肉丝炒变色。下葱姜蒜末炒出香味。加料酒、生抽、蚝油炒至上色。加青椒丝、面条、水炒匀,加盐、鸡精、老抽调味,炒匀即可。
用料:青椒1个、面条1份、里脊肉适量、葱姜蒜适量、料酒1勺、生抽半勺、蚝油半勺、清水半碗、盐少许、鸡精少许、老抽少许。
做法:
1、青椒切丝。
2、肉切丝。
3、葱姜蒜切末备用。
4、将面条煮至8分熟后捞出,过凉水备用。
5、炒锅烧热倒入适量植物油,下入肉丝炒变色,下葱姜蒜末炒出香味,加入料酒、生抽、蚝油适量,炒至上色。加入青椒丝、面条,半碗清水翻炒均匀,再加入少许盐、鸡精、老抽调味,翻炒均匀即可。
用新鲜辣椒生炒面的做法?
用料
杭椒
超简单辣椒炒面 | 一次成功的做法步骤
步骤 1
准备这些食材,面粉其实不用太多,三勺子就够了
步骤 2
双椒切碎,切成小段
步骤 3
打一个鸡蛋,打散后,倒进辣椒里,然后拌一拌,再加面粉。面粉三勺量就够。【注意】面粉一次少来点,拌匀一点,再撒再拌;切忌一下到太多面粉,否则不好拌开。
炒面用什么辣椒面?
一种细辣椒面不辣,提香增色的。细辣椒面为了颜色更加漂亮,我们用的是去掉籽的辣椒,这样做出来的辣椒面颜色橘红色或暗红色,制作出来的菜品颜色也特别的漂亮。
粗辣椒面看起来比较粗糙,而细辣椒面看起来比较精致,所以用途自然也不一样,一般做烧烤的配料我们用粗辣椒面,而拌凉菜,炒面我们用细辣椒面,做辣椒油和辣白菜我们是粗细辣椒面混合用的。
辣椒炒面疙瘩家常做法?
1. 将面疙瘩放入开水中煮熟,根据包装上的建议时间进行煮熟。然后捞出控水备用。
3. 加入切丝的辣椒和大葱段,继续翻炒均匀。
4. 加入适量的生抽,调味并增添颜色。
5. 将煮熟的面疙瘩放入锅中,炒至面疙瘩与调味品充分混合。
7. 继续翻炒均匀,确保面疙瘩充分吸收调味品的味道,并炒至稍微有些酥脆。
8. 最后,将辣椒炒面疙瘩装盘,可以撒上一些切碎的葱花作为装饰即可。
到此,以上就是小编对于青椒肉丝炒面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于青椒肉丝炒面的做法的4点解答对大家有用。