大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食天下家常菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食天下家常菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
天下之大唯美食不可辜负，今年，你吃了哪些让你回味无穷的美食？
在云南，吃野生菌是当仁不让的美味，作为一个外地人在云南生活了十几年，已经深深的喜欢上这种美味，一般都是买回家自己料理，最喜欢的当属鸡枞和见手青，鸡枞用来煲汤实在是鲜美，而见手青用青椒来爆炒，那种嫩滑中带脆度的口感，特殊的菌子香气，只有吃过的人才会体验个中鲜香滋味。
大家好，我是美食领域创作者！我平常没事喜欢做菜，到处逛逛寻找美食。
今年吃到令我回味无穷的美食:
第一个就是大学里的杂粮煎饼，年初的时候会大学母校，再次吃了大学时经常吃的杂粮煎饼，煎饼是玉米面，里面加了鸡蛋小葱，我习惯加脆皮，有时加火腿有时不加，趁热吃特别酥脆，大学是每次吃都能回想起家乡的味道，回学校一口咬下去满满的青春的回忆，仿佛我整个大学的时光都历历在目，那是我逝去的时光...
第二个也是大学里经常吃千层饼，我们大学商业街有一家卖千层饼的，不能说多好吃就是那种干吃饼不用加菜都很香的饼，饼是那种很窄很长的形状，五香的辣的甜的很多口味，我一般吃的是五香的，都是身上没钱了才去吃省钱嘛！年初回到学校，买了两块钱的，一口下去还是熟悉的味道，多的是当时苦涩时光的回忆，等吃完眼角湿润了，那也是我逝去的青春...
我大学读的是泰山医学院现在改名为山东第一医科大学，哪里有最美好和最苦涩的回忆！所以有时候那些令人回味无穷的食物，并不一定是山珍海味，那些陪伴你走过美好而苦涩青春的食物才是你心里真正的美食，每次吃都“回味无穷”！
我今年去了重庆，这些美食让我吃了以后真的还想再吃，简直是回味无穷。
重庆的美食首当其冲的是火锅，说起重庆首先想到的是辣，麻辣，红红的辣椒油覆盖了整个火锅，与之交会在一起的是花椒，麻到让人怀疑人生，重庆火锅的精髓菜品就毛肚、鸭肠、黄喉、脑花，来了尝尝一定不虚此行。
然后是豆花饭，豆花饭在川渝以外的地方比较少见，因为豆花比豆腐嫩，但又比做小吃的豆腐花老一些，所以在重庆一般是蘸调料直接下饭。一碗豆花饭再配点烧白、粉蒸肉、烧菜等，就足以满足我的味蕾。
再者重庆最著名的东西要数重庆小面了，这是到重庆一定要吃的东西，重庆的小面各有千秋，所以在重庆只要你随便进一家人气不错的小面店味道一定不会比名气大的小面店差。
然后要数的是毛血旺、毛豆腐、水煮肉片，这三样东西基本上是一样的，也就是说，里面的配菜是大致相同的。在重庆，毛血旺基本上是一个大盆的量，一个盆足够三两个人用。
在说到重庆的鱼，重庆有太多的做鱼的方法。让我们一起谈谈，同一条鱼，不同的商店有不同的口味。说到种类那可就数不胜数，腌鱼，翠云水煮鱼，肚鱼，豆腐鱼，青椒鱼，藤椒鱼，烤鱼等等应有尽有。
再就是值得一提的是重庆没有鸡公煲，重庆有的是烧鸡公，而且烧鸡公中有的只有芋儿和魔芋，并不像鸡公煲一般，所以在重庆能吃到的都是烧鸡公而非鸡公煲
我是一位宝妈
我现在大部分都是在家里吃，生了孩子之后就觉得，还是自己做的美食更好吃更健康卫生，我可以表扬下我自己吗，哈哈
虽然我还有很多美食不会做，但我每天也都在学习很多的美食，下面这些我做的一些，分享给你，福建的美食
水煮鱼，不能更完美了
提起粉丝煲，我简直无法形容对它的热爱，我喜欢各种粉丝煲，无论什么口味、无论什么做法，都忍不住去尝试，控到这个程度也实在难得有螃蟹的粉丝煲无疑是粉丝煲中的上品了，平淡无味的粉丝，有了这只蟹的衬托，立刻上升好几个档次。
以前总觉得吃蟹麻烦，一只小小的蟹要花费好多时间，现在却越来越喜欢，本着愚公移山的精神，不急不躁，小心翼翼地挖，一点点慢慢吃。最适合与家人、爱人、闺蜜一起吃，一边拆蟹，一边与身边的人聊聊天，再惬意不过了。
蟹虽鲜美，却比较寒凉，所以一次不要吃太多，尝尝鲜就好。做蟹时可以配紫苏，吃蟹时可以蘸姜醋，吃过之后还可以喝苏叶茶，都是发暖的。面对美味，我们要会吃，但不要贪吃哦
大闸蟹粉丝煲
主料：大闸蟹1只、粉丝1捆
配料：虾干20g、瑶柱20g、姜1块
有些人偶尔吃别人家饭也觉得很好吃，为什么有些人吃妈妈做的饭几十年吃不够，馋那个口味，觉得是天下美味？
每一个孩子哇哇一落地，第一眼看见的是自己的妈妈，无论自己做的对与错父母的爱都是无私大爱的！远在他乡工作，妈妈的味道就是家乡的味道！有爸妈的地方就是家，无论吃的如何！住的如何！妈妈的味道是家的味道就是爱的味道！
有一个男生厨艺特别棒，无论什么风味的菜，几乎样样手到擒来。但这个男生经常跟他女朋友说他妈妈做的饭菜才叫一绝。他女朋友是吃货，听他这么夸未来的婆婆，她真恨不能马上拜堂成亲，次日就上他家尝尝未来婆婆的厨艺。 后来去男友家，男友妈妈做了一桌子饭菜。可她却一点胃口都没有，因为菜不是咸了就是炒老了，与男友的厨艺简直有天壤之别。但她男友呢却吃的津津有味，风卷残云般消灭了桌子上的菜。她说真搞不明白，像她男朋友这种能把饭菜做出五星级大厨的人，为什么会觉得他妈做的饭好吃。女友就问他男友:“你怎么会觉得你妈做的饭好吃呢？”。男友答道:“肯定好吃啊，因为那是妈妈的味道”。接着他[_a***_]道“因为我妈前段时间身体不舒服，去医院检查了是癌症晚期，我瞒着我妈没跟她说实情。妈妈一直都喜欢给我做饭吃，虽然做的很不好吃，但这样的饭能吃一餐是一餐，不知道哪一天就没得吃了，我真怕哪一天的到来！”，说完泪红了眼睛。
这就是为什么有些人偶尔吃别人家饭觉得很好吃，为什么有些人吃妈妈做的饭几十年吃不够，因为他吃的是 “妈妈的味道”。妈妈晒的萝卜干，妈妈做的糯米糍粑，妈妈熏的腊肉，也许当时你并没有觉得有多么特别，但当妈远行的时候，你才发现那是世界上最好的美味。
“妈妈的味道”至情，“妈妈的味道”至真。对于妈妈而言，手艺和刀法并不是她的第一要务。一道看似最平实的美味，里面的食材普通、易得，但是搭配却十分合理。每一口都饱含着真挚的母爱。
在美食大行其道的今天，在你的美味食谱上， 总会有那么一两道菜是特别的，是你心里特定的分类，是属于“妈妈的味道”。即便食物对比看来并没有亮点，但也总会在某一刻抓住你的胃，抓住你的心。不管是高兴时，还是难过时，还是别的情绪充斥时，都会在心里默念，我想吃妈妈烧的红烧肉，我想吃妈妈烧的蒸豆腐……
那么快来细细回忆下，你心里面专属的妈妈味道吧，或酸或甜，或咸或辣。
最后想说:“妈妈在，家就在;妈妈在，饭菜的味道就永远在！”。妈妈这两个字永远是提一句都会让人充满力量的!
