大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于精品热菜菜谱大全图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍精品热菜菜谱大全图片的解答,让我们一起看看吧。
70元自助餐热菜菜谱名字?
70元自助餐菜单 : 火腿肉丝炒年糕,羊大牌,爆炒藕丁,烤鸭,酱鸡爪 ,甜豆沙凤尾虾 ,葱油鲈鱼 ,红烧肉蟹, 尖椒牛柳 ,红烧肉馒头 ,椒盐鸡米花 ,脆炸鸡中翅 ,排骨菌菇汤 ,肉末茄子,蒜蓉粉丝娃娃菜 ,黄瓜皮蛋汤,鸡汁大豆 ,芹菜炒目鱼丝, 广式油麦菜, 茄子炒年糕 。
答:松原有几家69~79元自助餐厅,根据个人喜好选择,热菜菜单如下:
1、牛肉炖柿子(或炖土豆),豆角炖五花肉,风味土豆泥(或土豆炖茄子),炖小笨鸡。鸡蛋炒韭菜,小炒里脊,菌类小炒,汆丸子,酱杂鱼。
2、炖胖头,狗肉炖豆腐(肉炖豆腐),冬瓜汆丸子,大鹅炖土豆。炒蒜苗,炒土豆片(或丝),炒黄花菜,炒猪肚(或肠),小炒牛肉,熘肝尖。
偷偷买了个2L,800W的锅在寝室,除了煮面条火锅粥还有什么菜可以做?求菜谱?
清炖排骨 材料:排骨,葱一段,蒜两三个,姜一整块,花椒几颗。
1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠漠;
2、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿,然后用拍蒜的方法拍姜;
3、用你要熬汤的锅接一锅凉水,把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬,切记:用凉水熬汤,还有因为熬汤会花很长时间,所以水要多放一些。
4、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右,再快关火时加盐。
5、可以根据个人口味在汤里加莲藕段、山芋段、萝卜块儿、海带等等,同样很美味营养。
天冷了,有哪些菜谱光看着就有很温暖的感觉?
大冷天,身体需要更多的能量来补充。有些菜一看起来就令人身体热血沸腾,心里感觉到温暖。它们是:
1、冒菜
2、火锅
热汤类
热粥类
炒菜类
以上的菜仅凭五颜六色的色彩就能激发一股热流暖胃暖身。心动不如行动,动手做起来吧!
【天冷了,有哪些菜谱光看着就有很温暖的感觉?】
哈喽大家好~我是阿九,我的回答是:天冷了,最让人看着温暖的菜不外乎几种:热汤、砂锅菜、火锅料理。气温一降,当然是各种暖暖的料理安排上,才能吃得满心舒坦呀!
今天有缘看到这个问题,就顺道与你分享一款,我近期吃着不错的冬日暖心食谱。这道食谱叫<山药栗子排骨煲>,是一道砂锅菜式,做法简单,味道很好,热气腾腾,适合现在寒冷的天气,看着暖和,吃着更暖和。喜欢的朋友,可以学起来。
【食材入料】
猪肉排,板栗,山药,葱段,食用油,生抽,[_a***_],冰糖,食盐,清水
1、猪肉排斩块洗干净,冷水下锅焯至变色捞出,冲洗一下浮沫;
2、板栗仁洗净,山药去皮切小段,香葱切段;
这可太多了,热气腾腾的火锅看着就暖烘烘的吧?东北的铁锅酸菜炖大鹅,猪肉炖粉条够不够暖和?如果还不够就来东北农村的火炕上吃点啥煮菜,如果不开车还可以烫上一壶老白干酒,那喝一口***辣的感觉别提多暖心了!哈哈哈
说到温暖的的菜谱,那一定是那种冬日里让你暖心暖肺暖全身的,其实聪明的中国人很早就在冬天吃一些暖身子的美食,这些美食光听名字,就能让你温暖。
一、火锅
第一个就想到的是火锅,看他名字就是那种热辣、火热的象征,冬天里和亲朋好友围坐一旁,吃着火锅,唱着歌,真是快活。吃热起来,那是满头大汗,酣畅淋漓。
二、麻婆豆腐
有是一道四川美食,四川麻婆豆腐,鲜香麻辣,入口嫩滑,必须烫的时候吃,那种烫嘴的感觉,搭配一碗米饭,这种满足感无与伦比,也是一种让你全身温暖的美食。
三、羊肉砂锅
砂锅直接上火烤,里面放了米线和羊肉。滚烫的砂锅吃完了还是烫的,美美的喝上一碗羊肉汤,那真是从喉咙暖到心里。
四、冻豆腐炖鱼
这是一道东北菜,是东北人民冬天里必吃的,一条好几斤重的鱼,放在灶火上直接开炖,放入冻豆腐,让冻豆腐吸收鱼汤的鲜味,一家人烤着火炉,吃的炖鱼,那是真幸福。
不用说,第一肯定是火锅,冬天到了你看看火锅店有多少人就知道了,第二就汤类,比如鸡汤,鸭汤等,第三我感觉是红烧类,到了冬天人都喜欢颜色重的东西。
视频加载中...蒸锅可以做什么菜?
湖北的仙桃,湖南的浏阳都是有名的“蒸菜之乡”,蒸菜能很大程度的保留食物的营养和原汁原味,口感或鲜嫩或软烂,老少咸宜!
主要介绍下青椒蒸咸鸭蛋,剁椒金针菇,豆豉蒸排骨三道蒸菜的做法,有荤有素,有重口味有清淡。
青椒蒸咸鸭蛋:
咸鸭蛋两个
调料:生抽,茶油,黑胡椒粉
做法:辣椒或青椒切碎,尽量切碎点。把切碎的辣椒放入盘子里。
咸鸭蛋敲碎倒入青椒盘中,保证蛋清覆盖到所有的青椒,滴几滴茶油。
蒸锅水烧开,将青椒咸鸭蛋放入,大火蒸十分钟即可,出锅前倒入几滴生抽和适量胡椒粉。
咸鸭蛋里面已经有盐了,所以这道菜不用再额外放盐了。
蒸食的菜品有很多,蒸螃蟹,蒜蓉粉丝蒸扇贝,清蒸鱼,剁椒鱼头,江南臭鳜鱼,蒜蓉粉丝蒸虾,蒜蓉粉丝蒸生蚝,蒸南瓜,蒸鸡蛋羹……也可以用来制作主食:蒸包子,蒸饺子,蒸馒头等等
你好,我是秋香美食,很高兴来回答你的问题。
蒸锅做菜其实是最有营养的,因为不用煎不用炸,这样很大程度上保留了食物本身的营养。适合做蒸菜而且还好吃的食谱有很多,下面我列举一些自己经常做也认为很好吃的供您参考。
1、清蒸粉丝娃娃菜
把娃娃菜洗干净切成小瓣备用,把大蒜切成蒜末。锅中倒油烧热,下入蒜蓉小火爆香 ,然后放酱油、蚝油、一点白糖、盐、清水或高汤,煮开后用水淀粉勾一点薄芡。盛出来备用。
把泡软的粉丝摆在盘子上,把娃娃菜也摆在上面,淋上做好的酱汁。开水上锅蒸12分钟左右就熟了。
2、清蒸蒜蓉生蚝
生蚝用一把刷子把壳的里外都清蒸干净,摆在盘子上。调一下酱料,碗中倒入蒜末、蚝油、盐、花生油搅拌均匀。把调好的酱料舀到一个个生蚝上面,开水上锅蒸5分钟,不能蒸太久,不然生蚝肉收缩变硬。
3、清蒸鲈鱼
蒸菜既营养又鲜美,蒸出来的菜软糯清淡,特别适合老人小孩吃,蒸锅可以做的菜太多啦,下面就为大家分享几道好吃的蒸菜。
1.糯米蒸排骨
这道菜吃起来糯米软,排骨香,特别鲜美。选择排骨尽量选择小排最佳,糯米先泡水,排骨可以炸一下,吃起来特别香,不炸更营养。
2.清蒸鱼
鱼肉中含有丰富的蛋白质和营养成分,大多我们都是煮着吃,但是蒸出来的鱼肉不仅味道鲜美,更能保留住鱼肉的营养,不想吃油腻了来一份清蒸鱼,开胃又健康。
3.粉蒸肉
粉蒸肉和蒸排骨差不多,吃起来口感也特别软糯,肉的细腻加上蒸出来的嫩滑,五香味和香辣味都让人爱不释手。
可以蒸海鲜。比如虾。螃蟹。木鱼。美鱼。丁罗。海螺。肉类。比如,猪脚。扣肉。排骨。羊肉牛肉。只要不是红烧。油炸。都可以。还可以蒸主食。大米。面条。包子馒头。按照个人喜好来。真的菜比较容易吸收。也比较清淡容易上火的。适合吃蒸菜比较合适。常吃蒸菜有助于,消化系统排毒养颜。增加新陈代谢。有助身体健康
到此,以上就是小编对于精品热菜菜谱大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于精品热菜菜谱大全图片的4点解答对大家有用。